Question

8．請回答下列有關(guān)高中生物學實驗的相關(guān)問題．
（1）葉綠體中色素的提取常用的提取液是無水乙醇．研磨中為保護色素不被破環(huán)，需要添加CaCO₃．在層析液中的溶解度最低、擴散速度最慢的色素是葉綠素b．
（2）探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，用斐林試劑（碘液或斐林試劑）進行鑒定．
（3）植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的外因是細胞外的溶液濃度大于（大于或小于或等于）細胞液濃度，內(nèi)因是細胞壁的伸縮性小于（大于或小于或等于）原生質(zhì)層．
（4）“探究酵母菌的細胞呼吸的方式”的實驗中加入溴麝香草酚藍檢驗CO₂，顏色變化過程為藍→綠→黃．“觀察細胞中RNA和DNA分布”的實驗中加入鹽酸的作用，一方面能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；另一方面是使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
（5）觀察細胞的有絲分裂，可選用根尖（分生組織細胞）作為實驗材料，裝片制作的操作流程為取材→解離→漂洗→染色→制片，其中解離的目的是使組織中的細胞相互分離開．觀察有絲分裂需找到分生區(qū)．

Answer 1

分析 1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬）．相關(guān)物質(zhì)作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
2、質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．

解答 解：（1）葉綠體中色素的提取常用的提取液是無水乙醇．研磨中為保護色素不被破壞，需要添加碳酸鈣；為使研磨更加充分，需要添加二氧化硅．葉綠素b在層析液中的溶解度最低，擴散速度最慢．
（2）探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，可以用斐林試劑進行鑒定．因為淀粉酶能將淀粉水解成還原糖麥芽糖，與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀，而淀粉酶不能催化蔗糖水解．
（2）植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的外因是細胞外的溶液濃度大于細胞液的濃度，內(nèi)因是細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．
（4）“探究酵母菌的細胞呼吸的方式”的實驗中加入溴麝香草酚藍檢驗CO₂，顏色變化過程為藍→綠→黃．觀察細胞中RNA和DNA分布的實驗中加入鹽酸的作用，一方面能改變細胞膜的通透性，加速染色劑加入細胞；另一方面是使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．進而有利于對DNA進行染色．
（5）觀察細胞的有絲分裂，可選用根尖（分生組織細胞）作為實驗材料，裝片制作的操作流程為取材→解離→漂洗→染色→制片，其中解離的目的是使組織中的細胞相互分離開．觀察有絲分裂需找到分生區(qū)．
故答案為：
（1）無水乙醇    CaCO₃    葉綠素b    
（2）斐林試劑
（3）大于    　　　　小于
（4）藍→綠→黃
（5）根尖（分生組織細胞）   漂洗   使組織中的細胞相互分離開   分生

點評 本題考查了生物學中的相關(guān)實驗，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．