Question

3．將從同一新鮮馬鈴薯塊莖上取得的形狀質(zhì)量相同的薯條分為數(shù)量相等的四組，分別浸入Ⅰ～Ⅳ四種不同濃度的蔗糖溶液中，1h后，溶液的質(zhì)量變化百分率如下表一．從四個不同的新鮮馬鈴薯塊莖上，取得形狀質(zhì)量相同、數(shù)量相等的薯條①～④組，分別浸入相同濃度的蔗糖溶液中，1h后，薯條的質(zhì)量變化百分率如下表二．則表一所列的四種不同濃度的蔗糖溶液中開始時濃度最低的，以及表二所列的四組不同薯條中細胞液開始時濃度最低的分別是（　�。�

蔗糖溶液（g/mL）	細胞變化
0.3	發(fā)生質(zhì)壁分離
0.25	無變化
0.2	有漲大趨勢

表一					表二
溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	薯條	①	②	③	④
質(zhì)量變化（%）	+4	0	-2	-3	質(zhì)量變化（%）	+4	0	-2	-3

• A． Ⅰ、①
• B． Ⅰ、④
• C． Ⅳ、①
• D． Ⅳ、④

Answer 1

分析 當(dāng)細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當(dāng)細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．當(dāng)細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原．
根據(jù)題意和圖表分析可知：

表一					表二
溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	薯條	①	②	③	④
質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化（%）	+4	0	-2	-3	質(zhì)量變化（%）	+4	0	-2	-3
結(jié)論1	失水	無變化	得水	得水	結(jié)論1	吸水	無變化	失水	失水
結(jié)論2	濃度最低			濃度最高	結(jié)論2	濃度最低			濃度最高

解答 解：植物成熟植物細胞可看作一個滲透系統(tǒng)，它可發(fā)生滲透吸水或失水．據(jù)滲透作用原理可知，Ⅰ溶液中蔗糖溶液濃度增大，說明馬鈴薯條吸水，蔗糖溶液濃度最低；薯條④失水最多，而蔗糖溶液相同，說明薯條④中細胞液開始時濃度最低．
故選：B．

點評 本題考查物質(zhì)跨膜運輸?shù)南嚓P(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力．