Question

在用斐林試劑鑒定還原糖的實驗中，教材要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用，切勿分別使用，但在實驗過程中，實驗者設(shè)想按照不同的順序先后使用甲液和乙液及混合后使用，結(jié)果是否一樣．
實驗猜想：用斐林試劑鑒定還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無關(guān)．
實驗設(shè)計：為探究以上猜想，按下列表格思路進行實驗設(shè)計：

試管	第一次加入物	第二次加入物	第三次加入物	水浴加熱	顏色變化
1號	2mL蘋果汁	0.5mL  0.05g/mLCuSO4溶液	0.5mL  0.1g/mL NaOH溶液	水浴加熱
2號	2mL蘋果汁	A	B	水浴加熱
3號	2mL蘋果汁	C		水浴加熱

請回答下列問題：
（1）2、3號試管中空格處應(yīng)加入的物質(zhì)：
A．

 

，
B．

 

，
C．

 

．
（2）1、2、3號試管的設(shè)計主要體現(xiàn)了什么樣的實驗設(shè)計思想？

 

．
（3）理論預(yù)測及相關(guān)結(jié)論：
①當(dāng)出現(xiàn)了什么樣的實驗現(xiàn)象時，實驗猜想是正確的？

 

．
②當(dāng)出現(xiàn)了什么樣的實驗現(xiàn)象時，實驗猜想是錯誤的？

 

．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗

專題：

分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．

解答： 解：（1）根據(jù)實驗者設(shè)想按照不同的順序先后使用甲液和乙液及混合后使用，2、3號試管中空格處應(yīng)加入的物質(zhì)：
A：0.5mL  0.1g/mL的NaOH溶液；
B：0.5mL   0.05g/mL的CuSO₄溶液；
C：0.5mL   0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物．
（2）1、2、3號試管的設(shè)計主要體現(xiàn)了對照實驗的設(shè)計思想．
（3）①若1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實驗猜想是正確的；②若1、2、3三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實驗猜想是錯誤的．
故答案為：
（1）0.5mL  0.1g/mL的NaOH溶液    0.5mL   0.05g/mL的CuSO₄溶液     0.5mL   0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物
（2）對照實驗
（3）①若1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實驗猜想是正確的
②若1、2、3三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實驗猜想是錯誤的

點評：本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材，要求學(xué)生掌握鑒定還原糖的實驗方法，理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理．