Question

獲得生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的菌種，主要采用從土壤中分離微生物的方法．請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：
（1）將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可以將酵母菌從混雜的微生物群體中分離出來，獲得純種酵母菌，這一過程叫做

 

．在培養(yǎng)酵母菌的過程中，對(duì)接種環(huán)常采用的滅菌方法是

 

．
（2）在使用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精的過程中，影響酵母菌酒精發(fā)酵的主要因素有

 

，常使用

 

的方法從發(fā)酵液中提取純酒精．
（3）從土壤中分離纖維素分解菌，最好選擇在

 

的環(huán)境中采集土樣，所選擇的培養(yǎng)基應(yīng)以

 

作為唯一碳源．
（4）如圖是分離分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程示意圖

請(qǐng)寫出圖中字母所代表的操作步驟：A

 

，B

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng),土壤中能分解纖維素的微生物及其應(yīng)用價(jià)值

專題：

分析：微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和分離是生物實(shí)踐中的重要內(nèi)容，著重掌握培養(yǎng)基的分類、用途，以及消毒滅菌的方法，同時(shí)熟練掌握平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作．

解答： 解：（1）在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過程中，常常提到純化培養(yǎng)，也稱為純培養(yǎng)，指的就是將菌液接種到特定培養(yǎng)基上，可以將所需要的細(xì)菌從混雜的微生物群體中分離出來，獲得純種細(xì)菌，對(duì)于接種環(huán)實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法就是灼燒滅菌．
（2）由于酵母菌兼性厭氧性生物，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，無氧呼吸會(huì)產(chǎn)生酒精，常常用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒，在這個(gè)過程中，影響酵母菌酒精發(fā)酵的主要因素有溫度、pH、氧氣濃度，由于酒精易揮發(fā)，常用蒸餾的方法從發(fā)酵液中提取純酒精．
（3）由下圖可知，要從土壤中分離纖維素分解菌，就應(yīng)該從相應(yīng)的環(huán)境中去尋找，所以選擇富含纖維素的環(huán)境中采集土樣，并且培養(yǎng)的時(shí)候培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一碳源．
（4）由圖可知，從土壤中取樣后，在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，將分離纖維素分解菌從雜的微生物群體中選擇出來，A過程為選擇培養(yǎng)；然后經(jīng)過梯度稀釋，將樣品涂布到培養(yǎng)基中，通過觀察透明圈的產(chǎn)生來判斷目的菌落的選擇情況．
故答案為：
（1）純（化）培養(yǎng)　   灼燒滅菌
（2）溫度、pH、氧氣濃度等　    蒸餾
（3）富含纖維素　纖維素
（4）A：選擇培養(yǎng)    B：挑選產(chǎn)生透明圈的菌落

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)與分離，意在考查考生分析和理解問題的能力．