Question

將馬鈴薯塊莖與浸軟的花生種子分別徒手切片，在載玻片中央滴入少許碘液，再把這兩種材料的切片分別浸在碘液里制成臨時裝片后，用顯微鏡觀察切片上被碘液染色的淀粉粒．結果應該是（　�。�

• A、馬鈴薯切片中有更多的藍黑色顆粒
• B、花生切片中顯示更多的藍黑色顆粒
• C、兩種材料切片中均未見藍黑色顆粒
• D、難以分辨出兩種切片碘染色后的差別

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：淀粉遇碘液變藍．
鑒定類實驗的操作流程模板：取材（應該選取無色且富含被鑒定物質的材料）→處理材料（制備組織樣液或制片）→加鑒定劑（根據(jù)實驗原理和要求，準確添加所需的鑒定試劑）→觀察，得出結論（對應實驗目的進行準確描述，并做出肯定結論）．

解答： 解：成熟的花生種子的子葉中富含脂肪，馬鈴薯塊莖中富含淀粉，所以在載玻片中央滴入少許碘液，再把這兩種材料的切片分別浸在碘液里制成臨時裝片后，用顯微鏡觀察切片上被碘液染色的淀粉粒，結果應該是馬鈴薯切片中有更多的藍黑色顆粒．
故選：A．

點評：本題考查鑒定淀粉實驗的相關知識，意在考查學生理解所學知識的要點和綜合運用所學知識分析問題的能力，具備設計簡單生物學實驗的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析的能力．