Question

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物-腦啡肽，下面是它的結構簡式．

腦啡肽的合成是采用的蛋白質工程技術，這是在生物發(fā)展分子水平上的又一突破．請根據此化合物的結構分析回答：
（1）寫出下列基團的結構式：羧基

 

，氨基

 

．
（2）該圖所示化合物的名稱是

 

；該化合物含有

 

個肽鍵．
（3）該化合物由

 

個氨基酸分子失去

 

個水分子

 

而形成．
（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由

 

決定的，該化合物有

 

種氨基酸構成．
（5）如果圖中氨基酸的平均相對分子質量為130，則該化合物的相對分子質量是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據題意和圖示分析可知：圖示為腦啡肽分子結構示意圖，該分子是由5個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為五肽，也稱為多肽．組成嗎啡分子的5個氨基酸的R基團依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）．

解答： 解：（1）羧基的結構式為-COOH，氨基的結構式為-NH₂．
（2）由于圖中多肽共有4個肽鍵，所以腦啡肽是由5個氨基酸經過脫水縮合的方式形成的五肽化合物．
（3）該化合物由5個氨基酸分子失去4個水分子經過脫水縮合的方式形成．
（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由R基決定的．組成腦啡肽的5個氨基酸的R基團依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃），其中有兩個-H，因此共有4種氨基酸．
（5）如果氨基酸的平均相對分子質量為130，則該化合物的相對分子質量應為130×5-18×4=578．
故答案為：
（1）-COOH-NH₂
（2）五肽   4
（3）5   4   脫水縮合
（4）R基不同   4
（5）578

點評：本題以腦啡肽為素材，結合腦啡肽分子結構式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的過程，掌握氨基酸脫水縮合的相關計算，能準確判斷圖中分子式中含有的氨基酸數(shù)目和種類．