Question

下列對(duì)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，正確的是（　�。�

• A、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘液代替斐林試劑進(jìn)行鑒定
• B、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測組織樣液
• C、紙層析法分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，葉綠素b在層析液中溶解度最低
• D、成熟的植物細(xì)胞在高滲溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離是由于細(xì)胞壁具有選擇透過性

Answer 1

考點(diǎn)：葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),探究影響酶活性的因素,觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

專題：

分析：1、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用中，碘液只能檢測淀粉有沒被水解，對(duì)蔗糖沒有作用
2、雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液，用于鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液后再加入B液．
3、紙層析法分離色素時(shí)的原理是：色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．
4、成熟植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離是因?yàn)樵�生質(zhì)層具有選擇透過性，相當(dāng)于半透膜，細(xì)胞壁是全透性．

解答： 解：A、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，不能用碘液進(jìn)行鑒定，因?yàn)橛玫庖鸿b定后，兩組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同，不能判斷淀粉酶是否水解蔗糖，A錯(cuò)誤；
B、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加雙縮脲試劑A液后加B液混合到待檢組織樣液中，B錯(cuò)誤；
C、紙層析法分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，黃綠色的葉綠素b位于濾紙條的最下面，表明葉綠素b在層析液中溶解度最低，C正確；
D、成熟植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離是因?yàn)樵�生質(zhì)層具有選擇透過性，細(xì)胞壁是全透性的，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查探究酶特性的實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)的鑒定、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、質(zhì)壁分離和復(fù)原，此類試題要注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)使用的方法、所選試劑是否正確、實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否正確等，這些都需要學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意及時(shí)記憶和積累．