Question

2．下列關于細胞內化合物的敘述，正確的是（　�。�

• A． 淀粉、糖原、纖維素和核糖都是生物大分子
• B． 肌肉與血液相比，形態(tài)差異較大，說明肌肉細胞內的水大部分是結合水
• C． 淀粉和糖原屬于多糖，都是細胞內的儲能物質
• D． 等質量的脂肪和糖類氧化分解時，脂肪所消耗的氧氣少，但釋放的能量多

Answer 1

分析 1、糖原、淀粉、纖維素是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，核糖是五碳糖，屬于單糖．
2、細胞內的水的存在形式是自由水和結合水，主要是自由水，約占95%．
3、等質量的糖類和脂肪相比，脂肪中含有的H元素多，氧化分解消耗的氧氣多，釋放的能量多，因此脂肪是良好的儲能物質．

解答 解：A、核糖是單糖，是小分子物質，A錯誤；
B、細胞內的水主要的存在形式是自由水，肌肉與血液相比，形態(tài)差異較大，是由于自由水與結合水的比值不同決定的，B錯誤；
C、淀粉和糖原屬于多糖，都是細胞內儲能物質，淀粉是植物細胞中儲能物質，糖原是動物細胞中儲能物質，C正確；
D、與糖類相比，脂肪中含有的H較多，氧化分解時消耗的氧氣較多，釋放的能量多，D錯誤．
故選：C

點評 本題的知識點是糖類的分類，水的存在形式和功能，糖類和脂肪在組成元素上的差異，旨在考查學生理解、熟練識記相關知識要點，把握知識的內在聯(lián)系形成知識網絡的能力，并應用相關知識對某些生物學問題進行解釋、推理、判斷的能力．