6．在發(fā)酵工程中必須除去雜菌，原因是（　　）
A．嚴(yán)重腐蝕發(fā)酵設(shè)備
B．易與生產(chǎn)菌種構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，使發(fā)酵產(chǎn)品減少
C．有的病毒與生產(chǎn)菌種形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)品減少
D．有的雜菌能分解利用發(fā)酵產(chǎn)物，導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)品減少

分析 發(fā)酵過程中對(duì)雜菌污染的防治至關(guān)重要．除了必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理和空氣過濾外，反應(yīng)必須在無菌條件下進(jìn)行．如果污染了雜菌，生產(chǎn)上就要遭到巨大的經(jīng)濟(jì)損失，要是感染了噬菌體，對(duì)發(fā)酵就會(huì)造成更大的危害．因而維持無菌條件是發(fā)酵成敗的關(guān)鍵．據(jù)此答題．

解答 解：A、雜菌污染一半不會(huì)嚴(yán)重腐蝕發(fā)酵設(shè)備，A錯(cuò)誤；
BD、雜菌可能釋放有害于發(fā)酵菌種的物質(zhì)；與發(fā)酵菌種搶奪營養(yǎng)；發(fā)酵時(shí)最關(guān)鍵的就是產(chǎn)量，而雜菌會(huì)大大降低產(chǎn)量，BD正確；
C、病毒與生產(chǎn)菌種之間只能形成寄生關(guān)系，C錯(cuò)誤．
故選：BD．

點(diǎn)評(píng) 本題考查發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記無菌技術(shù)，掌握發(fā)酵過程中怎樣做到無菌以及雜菌污染的后果，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中正確的操作過程是（　�。�
A．提取色素-加SiO2-過濾-制作濾紙條-色素分離
B．提取色素-制作濾紙條-畫濾液細(xì)線-色素分離-觀察結(jié)果
C．提取色素-過濾-畫濾液細(xì)線-色素分離
D．提取色素-過濾-制作濾紙條-色素分離-觀察結(jié)果

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北省高二上學(xué)期期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述與生物學(xué)史實(shí)相符的是 （ ）

A、薩頓和摩爾根都利用了假說演繹的方法，證實(shí)了基因在染色體上

B、魯賓和卡門利用同位素標(biāo)記法證明了光合作用產(chǎn)生的氧氣中氧原子的來源

C、格里菲斯利用肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了轉(zhuǎn)化因子是DNA

D、赫爾希和蔡斯用35S和32P分別標(biāo)記T2噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA，證明了DNA的半保留復(fù)制

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年黑龍江牡丹江一中高一上學(xué)期期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將甲種傘形帽傘藻的A部分與乙種菊花形帽傘藻的B部分（如圖）嫁接在一起，第一次長(zhǎng)出的帽狀體呈中間類型，若切除這一帽狀體，第二次長(zhǎng)出的帽狀體為與甲相同的傘形帽。下列分析錯(cuò)誤的是

A．甲、乙兩種傘藻細(xì)胞均含有多種具膜的細(xì)胞器

B．中間類型可能同時(shí)含甲、乙兩種傘藻的蛋白質(zhì)

C．若再次切除帽狀體，長(zhǎng)出的帽狀體仍為傘形帽

D．該實(shí)驗(yàn)證明了帽狀體的形態(tài)建成只受細(xì)胞核控制

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．科學(xué)家為了探究細(xì)胞衰老的影響因素，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)Ⅰ：在相同的條件下，體外分別培養(yǎng)胎兒、中年人和老年人的肺成纖維細(xì)胞，結(jié)果見如表：
細(xì)胞來源胎兒中年人老年人
增殖代數(shù)50202～4
實(shí)驗(yàn)Ⅱ：分別將老鼠、雞、人和龜?shù)捏w細(xì)胞在體外培養(yǎng)，結(jié)果見如圖：
實(shí)驗(yàn)Ⅲ：將老年男性體細(xì)胞和年輕女性體細(xì)胞混合培養(yǎng)，當(dāng)老年男性細(xì)胞停止分裂時(shí)，年輕女性細(xì)胞依然分裂旺盛．
實(shí)驗(yàn)Ⅳ：將年輕人體細(xì)胞去核后與老年人細(xì)胞完整融合；另將老年人體細(xì)胞去核后與年輕人的完整細(xì)胞融合，分別在體外培養(yǎng)，結(jié)果前者不分裂，后者分裂旺盛．
分析以上實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）每個(gè)實(shí)驗(yàn)可以得出怎樣的結(jié)論？
實(shí)驗(yàn)Ⅰ：細(xì)胞分裂能力隨著生物體的年齡增大而減弱．
實(shí)驗(yàn)Ⅱ：細(xì)胞分裂次數(shù)與物種的特異性有關(guān)，一般來講，壽命越大的物種體細(xì)胞分裂的最高次數(shù)越高．
實(shí)驗(yàn)Ⅲ：細(xì)胞分裂與細(xì)胞的年齡有關(guān)．
實(shí)驗(yàn)Ⅳ：細(xì)胞核是決定細(xì)胞衰老的重要因素．
（2）影響細(xì)胞衰老的內(nèi)在因素有哪些？生物的物種、年齡、細(xì)胞的年齡和細(xì)胞核
（3）實(shí)驗(yàn)Ⅲ的設(shè)計(jì)是否嚴(yán)密？應(yīng)怎樣改進(jìn)？不合理，將老年女性體細(xì)胞和年輕男性體細(xì)胞混合培養(yǎng)，觀察兩種細(xì)胞的分裂情況．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是（　�。�
A．合成有機(jī)物，貯存能量B．合成有機(jī)物，釋放能量
C．分解有機(jī)物，釋放能量D．分解有機(jī)物，貯存能量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．透析袋（為半透膜）中裝有物質(zhì)M和分解它的酶，將此袋放在蒸餾水中，第二天在蒸餾水中發(fā)現(xiàn)了物質(zhì)X，下列各項(xiàng)正確的是（　　）
①酶分解了物質(zhì)X ②M被分解了 ③X是M的分解產(chǎn)物 ④X能透過透析袋．
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．圖是草原生態(tài)系統(tǒng)中的一條食物鏈及能量流動(dòng)圖解，回答問題：
（1）草原生態(tài)系統(tǒng)包括四個(gè)組成成分：生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者、非生物的物質(zhì)和能量．
（2）圖中D表示光能，它是生態(tài)系統(tǒng)中生物群落的物質(zhì)和能量的最終來源．
（3）草通過光合作用把太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，固定在有機(jī)物中，從而可以被生物所利用．
（4）如果一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中沒有B分解者的話，動(dòng)植物的遺體和動(dòng)物的排遺物就會(huì)堆積如山，生態(tài)系統(tǒng)就會(huì)崩潰．
（5）能量在逐級(jí)遞減中，若狐獲得的能量是8千焦，傳遞給狼的能量最多應(yīng)為1.6千焦，狼獲得的能量中，草應(yīng)供給這條食物鏈的能量至少為200千焦．
（6）圖中各營養(yǎng)級(jí)通過A呼吸 作用大部分能量被消耗，有一部分能量被B通過C分解作用所消耗，所以能量傳遞效率為10%～20%．
（7）碳元素在在生物群落與無機(jī)環(huán)境以二氧化碳形式傳遞，在生物群落中以有機(jī)物的形式，沿食物鏈和食物網(wǎng)渠道傳遞．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．回答下列問題：
（1）摘除頂芽，側(cè)芽不久就發(fā)育成枝條，這是因?yàn)閭?cè)芽處的生長(zhǎng)素濃度降低，抑制作用被解除．
（2）在市場(chǎng)上可見到發(fā)育不均勻的西瓜，若切開后，可發(fā)現(xiàn)凹陷處的種子數(shù)量少，導(dǎo)致該處缺少生長(zhǎng)素．
（3）帶芽多的枝條比帶芽少的枝條在扦插時(shí)容易生根，這是因?yàn)檠康捻敹朔稚M織能合成生長(zhǎng)素，芽多生長(zhǎng)素多，促進(jìn)了生根．
（4）用2，4-D作為雙子葉植物雜草的除草劑時(shí)，應(yīng)使用高濃度，這是因?yàn)楦邼舛鹊?，4-D能抑制雙子葉植物生長(zhǎng)，甚至殺死雙子葉植物雜草．
（5）生長(zhǎng)素能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，最有說服力的現(xiàn)象是植物的向光性．
（6）人們根據(jù)頂端優(yōu)勢(shì)原理，對(duì)棉花進(jìn)行整枝，從而提高了棉花的產(chǎn)量和質(zhì)量，其原因是可減少莖葉徒長(zhǎng)，使果枝得到足夠養(yǎng)分，減少花蕾和棉鈴的脫落．

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