Question

11．科學(xué)家研究鎘、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響，用一定濃度的鎘、銅處理河蜆一段時(shí)間后，測(cè)得河蜆過(guò)氧化氫酶活性如表所示．
  鎘、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響

毒物	空白對(duì)照組	a			銅			鎘+銅
質(zhì)量濃度（μg•L-1）	0	50	b	150	50	b	150	50	b	150
酶活性（U•mg-1）	433	582	455	387	488	426	380	315	275	135

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌瑵舛鹊逆k、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響；．
（2）表中a是鎘，b為100．
（3）列舉本實(shí)驗(yàn)需要控制的兩個(gè)無(wú)關(guān)變量：河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等．
（4）過(guò)氧化氫酶活性測(cè)定可用過(guò)氧化氫作為底物，用一定條件下單位時(shí)間內(nèi)的氧氣的生成量（過(guò)氧化氫的減少量）來(lái)表示．
（5）某學(xué)校興趣小組的同學(xué)利用河蜆的新鮮的軟體組織制成研磨液，比較過(guò)氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率．研磨河蜆軟體組織的目的是使酶從軟體組織內(nèi)釋放出來(lái)，增大過(guò)氧化氫酶與試管中過(guò)氧化氫分子的接觸面積，從而加速過(guò)氧化氫的分解．．能否用河蜆過(guò)氧化氫酶作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響？為什么？不能，高溫會(huì)使過(guò)氧化氫自行分解．
（6）在下面的坐標(biāo)中畫(huà)出酶活性與溫度的關(guān)系曲線（畫(huà)出大致趨勢(shì)即可）．
．

Answer 1

分析 分析表格：本題實(shí)驗(yàn)的目的是研究鎘、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響，則實(shí)驗(yàn)組應(yīng)是鎘、銅以及鎘+銅，所以表中a應(yīng)是鎘．可見(jiàn)本實(shí)驗(yàn)的自變量是毒物的種類(lèi)和濃度，而且自變量的變化應(yīng)有規(guī)律，即自變量的梯度差應(yīng)該相同，所有表中b應(yīng)是100．因變量是過(guò)氧化氫酶活性，無(wú)關(guān)變量為河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等．

解答 解：（1）分析表格數(shù)據(jù)可知：該實(shí)驗(yàn)自變量是不同濃度的鎘、銅，因變量是氧化氫酶活性，故本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵禾骄坎煌瑵舛鹊逆k、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響．
（2）題干說(shuō)明為了研究用一定濃度鎘、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)組應(yīng)是鎘、銅以及鎘+銅對(duì)其影響，因此a是鎘．自變量的梯度差應(yīng)該相同，所以b應(yīng)是100．
（3）無(wú)關(guān)變量是除了實(shí)驗(yàn)變量外的其他因素，如河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等都可以．
（4）測(cè)酶活性可以用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的減少量或者產(chǎn)物的生產(chǎn)量都可以．
（5）研磨機(jī)體組織的目的是破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)容物釋放出來(lái)，在此主要是讓過(guò)氧化氫酶釋放出來(lái)，增大過(guò)氧化氫酶與試管中過(guò)氧化氫分子的接觸面積，從而加速過(guò)氧化氫的分解．過(guò)氧化氫自身在不同的溫度下分解速率就不同，而實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循單一變量原則，因此不能過(guò)氧化氫酶作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響．
（6）在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高酶活性增強(qiáng)，超過(guò)一定溫度范圍，酶活性隨著溫度的升高而減弱．酶活性與溫度的關(guān)系曲線見(jiàn)下圖：

故答案為：
（1）探究不同濃度的鎘、銅對(duì)河蜆過(guò)氧化氫酶活性的影響
（2）鎘     100
（3）河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等
（4）氧氣的生成量（過(guò)氧化氫的減少量）
（5）使酶從軟體組織內(nèi)釋放出來(lái)，增大過(guò)氧化氫酶與試管中過(guò)氧化氫分子的接觸面積，從而加速過(guò)氧化氫的分解     不能，高溫會(huì)使過(guò)氧化氫自行分解  
（6）

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究過(guò)氧化氫酶活性實(shí)驗(yàn)、生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)等相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)考查探究實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)原則完善表格，同時(shí)注意正確區(qū)分實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量．