Question

15．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 水不僅是某些代謝過程的反應(yīng)物又是一些代謝過程的生成物
• B． 酶、抗體的特異性都與氨基酸的排列順序有關(guān)
• C． 有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能
• D． 磷脂和蛋白質(zhì)分子是所有細(xì)胞不可缺少的組成部分

Answer 1

分析 1、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水可以參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用．
2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能等．
3、蛋白質(zhì)功能多樣性是由蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定的，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)．
4、細(xì)胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，其次還有少量糖類．

解答 解：A、水既可以是細(xì)胞內(nèi)某些化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，也可以是某些化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，A正確；
B、蛋白質(zhì)類的酶、抗體的特異性可能與氨基酸的排列順序有關(guān)，也可能與氨基酸的數(shù)目、種類及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B錯(cuò)誤；
C、運(yùn)輸功能、調(diào)節(jié)功能屬于蛋白質(zhì)的功能之一，C正確；
D、細(xì)胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，因此磷脂和蛋白質(zhì)分子是所有細(xì)胞不可缺少的組成部分，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評 本題旨在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能多樣性、水在細(xì)胞內(nèi)的存在形式和作用、細(xì)胞膜的組成成分、酶的概念和本質(zhì)等知識要點(diǎn)，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識進(jìn)行推理、判斷．