某酒廠把糖化后的淀粉加入發(fā)酵罐，接種酵母菌后，酒精產(chǎn)量明顯減少，檢測發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐密閉不嚴，試分析反應的其他結(jié)果是（　�。�
A、酵母菌量減少
B、糖化淀粉的消耗量減少
C、CO2的釋放量減少
D、酵母菌量、CO2的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加
考點：細胞呼吸的過程和意義
專題：
分析：參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：
（1）有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+能量；             
（2）無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵，反應式如下：C6H12O6
酶
2CO2+2C2H5OH+能量．
解答： 解：A、發(fā)酵罐密閉不嚴會導致氧氣進入發(fā)酵罐，促進酵母菌繁殖，因此酵母菌量沒有減少，A錯誤；
B、發(fā)酵罐密閉不嚴會導致氧氣進入發(fā)酵罐，促進酵母菌有氧呼吸，因此糖化淀粉的消耗量并沒有減少，B錯誤；
C、發(fā)酵罐密閉不嚴會導致氧氣進入發(fā)酵罐，促進酵母菌有氧呼吸，因此CO2的釋放量增加，C錯誤；
D、發(fā)酵罐密閉不嚴會導致氧氣進入發(fā)酵罐，促進酵母菌有氧呼吸而大量繁殖，同時CO2的釋放量、糖化淀粉的消耗量都增加，D正確．
故選：D．
點評：本題考查果酒的制作、細胞呼吸過程及意義，要求考生識記細胞呼吸的具體過程，掌握果酒制作的原理，能理論聯(lián)系實際，運用所學的知識準確判斷各選項．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

某棄耕地的主要食物鏈由植物→田鼠→鼬構(gòu)成．生態(tài)學家對此食物鏈能量流動進行了研究，結(jié)果如下表：單位是J/（hm2?a）
植物田鼠鼬
固定太陽能攝入量同化量呼吸量攝入量同化量呼吸量
2.45×10111.05×1097.01×1087.15×1083.44×1072.84×1072.18×107
（1）能量從田鼠傳遞到鼬的效率是
 
．
（2）在研究能量流動時，可通過標志重捕法調(diào)查田鼠種群密度．在1hm2范圍內(nèi)，第一次捕獲并標記40只田鼠，第二次捕獲30只，其中有標記的12只．該種群密度是
 
只/hm2．若帶標記田鼠有部分個體標記脫落，則會導致種群密度估算結(jié)果
 
．
（3）田鼠和鼬都是恒溫動物，同化的能量中只有3%～5%用于自身的
 
，其余在呼吸作用中以
 
的形式散失．
（4）鼬能夠依據(jù)田鼠留下的氣味去獵捕后者，田鼠同樣也能夠依據(jù)鼠的氣味或行為躲避獵捕．可見，信息能夠
 
，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是（　　）
A、膜的流動性是細胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)
B、細胞完成分化以后，其細胞膜的通透性保持穩(wěn)定不變
C、激素作用于靶細胞需通過細胞膜表面的分子識別激素
D、分泌蛋白質(zhì)合成越旺盛的細胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生物實驗所用試劑及實驗現(xiàn)象的敘述中正確的是（　　）
A、用紙層析法提取綠葉中的色素
B、在還原糖中加入斐林試劑立即出現(xiàn)磚紅色沉淀
C、蛋白質(zhì)的鑒定需50～65℃水浴條件
D、健那綠可將活細胞中的線粒體染成藍綠色

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科目：高中生物 來源： 題型：

普通小麥中有高桿抗�。═TRR）和矮桿易感�。╰trr）兩個品種，控制兩對相對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上．實驗小組利用不同的方法進行了如下三組實驗：

請分析回答：
（1）A組由F1獲得F2的方法是
 
，F(xiàn)2矮桿抗病植株中不能穩(wěn)定遺傳的占
 
．
（2）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三類矮桿抗病植株中，最可能產(chǎn)生不育配子的是
 
類．
（3）A、B、C三組方法中，最不容易獲得矮桿抗病小麥新品種的方法是
 
組，原因是
 
．
（4）通過矮桿抗�、颢@得矮桿抗病小麥新品種的方法是
 
．
（5）在一塊高桿（純合體）小麥田中，發(fā)現(xiàn)了一株矮桿小麥．請設(shè)計實驗方案探究該性狀出現(xiàn)的可能原因（簡要寫出所用方法、結(jié)果和結(jié)論）
 
．
或?qū)珬U小麥與高桿小麥種植在相同環(huán)境條件下，如果兩者未出現(xiàn)明顯差異，則矮桿性狀由環(huán)境引起；否則，矮桿性狀是基因突變的結(jié)果．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在充滿N2和CO2的密閉容器中，用水培法栽培幾株番茄，CO2充足．測得系統(tǒng)的呼吸速率和光合速率變化曲線如圖．下列敘述錯誤的是（　�。�
A、第6～8h光合速率大于呼吸速率
B、第10h葉肉細胞仍能合成ATP
C、第2～4h呼吸速率較低的原因是光照太弱
D、第10h后，瓶內(nèi)C02含量逐漸升高

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科目：高中生物 來源： 題型：

一株自然條件下生長的成年果樹，總?cè)~面積（葉面積指數(shù)）與呼吸作用和光合作用強度的變化關(guān)系如圖曲線所示．若使P點右移可達到增產(chǎn)目的，據(jù)圖，使P點右移的最簡便、有效的方法是（　�。�
A、合理施肥，增加葉的光合面積
B、降低溫度，減少呼吸消耗
C、增加光照強度，提高光能利用率
D、修剪枝葉，降低葉面積指數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)下列能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用的模式圖，回答有關(guān)問題：
（1）在一般情況下，人體生理活動所需能量都是通過分解
 
等能源物質(zhì)獲得的，將能源物質(zhì)轉(zhuǎn)變成CO2和H2O要通過A過程：
 
過程．
（2）上述過程產(chǎn)生的能量．一部分以
 
的形式散失，一部分以化學能的形式貯存在B里，B代表
 
；B是由ADP和C
 
結(jié)合而來．
（3）B在人體內(nèi)含量并不多，當人體大量消耗B時，細胞內(nèi)的
 
就會釋放能量供B不斷合成．
（4）貯存在B內(nèi)的能量釋放后供人體各項生理活動所需，除了肌肉收縮及吸收和分泌外，還可供D
 
及E
 
等生理活動的需要．

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科目：高中生物 來源： 題型：

濕地是天然的蓄水庫，并能過濾和分解水中的污染物進而改善水質(zhì)，被喻為“地球之腎”．如圖是處于平衡狀態(tài)的某淡水濕地食物網(wǎng)簡圖，請據(jù)圖回答：

（1）生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括
 
，此淡水濕地生態(tài)系統(tǒng)中，淡水蝦與小魚的關(guān)系是
 
．
（2）與稻田生態(tài)系統(tǒng)比較，該淡水濕地生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性
 
（高、低或相同），原因是該生態(tài)系統(tǒng)
 
．食物網(wǎng)中，若甲殼類數(shù)量明顯減少，短期內(nèi)小魚的數(shù)量將
 
（增加、減少或不變）．
（3）上圖中未列出的該生態(tài)系統(tǒng)的成分是
 
．
（4）在人工干預下，該地區(qū)的生物種類逐漸增多，這屬于群落的
 
演替．演替結(jié)果導致該生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性
 
．
（5）假設(shè)在該人工濕地中有A、B、C、D四種魚，其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)如圖甲所示．
若該魚塘只有C種魚，種群的數(shù)量變化曲線如圖乙I所示，池塘的承載量（K值）是
 
；若該魚塘中只有A和D兩種魚，種群數(shù)量變化曲線如圖
 
所示：若該魚塘中只有A和B兩種魚（假設(shè)二者都只取食同一種藻類），兩種魚種群數(shù)量變化曲線如
 
圖所示．

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