Question

7．某生物興趣小組為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，按如圖1裝置進(jìn)行了實驗，并使用如圖2所示的血細(xì)胞計數(shù)板對培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計數(shù)．請分析回答下面的問題．

（1）排氣口的膠管設(shè)計成長而彎曲的目的是防止空氣中的雜菌污染．
（2）實驗的最初階段，由于溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足、沒有敵害和競爭，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”型增長．
（3）在圖2所示的計數(shù)室中，如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是加無菌培養(yǎng)液稀釋．若計數(shù)室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個小方格組成，如果一個小方格內(nèi)若多次重復(fù)計數(shù)后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有2×10⁸ 個．
（4）本實驗沒有另設(shè)置對照實驗，原因是該實驗在時間上形成前后自身對照．為提高實驗的準(zhǔn)確性，實驗時應(yīng)進(jìn)行重復(fù)實驗（取樣）．

Answer 1

分析 果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖：充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出CO₂的；出料口是用來取樣的．排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染．使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣．

解答 解：（1）排氣口的膠管設(shè)計成長而彎曲的目的是防止空氣中的雜菌污染，為了保證實驗的準(zhǔn)確性，可以在充氣口增加過濾裝置．
（2）實驗的最初階段，由于溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足、沒有敵害和競爭，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”型增長．
（3）在圖2所示的計數(shù)室中，如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是加無菌培養(yǎng)液稀釋．若計數(shù)室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個小方格組成，如果一個小方格內(nèi)若多次重復(fù)計數(shù)后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有5×400÷（0.1×10-³）×10=2×10⁸個．
（4）本實驗沒有另設(shè)置對照實驗，原因是該實驗在時間上形成前后自身對照．為提高實驗的準(zhǔn)確性，實驗時應(yīng)進(jìn)行重復(fù)實驗（取樣）．
故答案為：
（1）防止空氣中的雜菌污染
（2）溫度等條件適宜　營養(yǎng)物質(zhì)充足　沒有敵害和競爭
（3）加無菌培養(yǎng)液稀釋   　　2×10⁸ 
（4）該實驗在時間上形成前后自身對照    　重復(fù)實驗（取樣）

點評 本題難度適中，考查了探究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗，要求考生在培養(yǎng)酵母菌時需注意一些注意點，如：用葡萄糖的液體培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌；取樣時要搖勻使酵母菌混合均勻；濃度過高時可加蒸餾水稀釋；顯微鏡下要隨機(jī)選取樣方數(shù)酵母菌數(shù)目等．