Question

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法中正確的是（　　）

• A、雙縮脲試劑和斐林試劑的用法不同，但它們的化學(xué)成分和物質(zhì)的濃度都相同
• B、用紙層析法分離綠葉中的色素，藍(lán)綠色最寬，可判斷葉綠素a在層析液中溶解度最大
• C、在鑒定葉片光合作用產(chǎn)生淀粉時(shí)，為排除葉片綠色的干擾，可用酒精脫色
• D、制備細(xì)胞膜和提取DNA都可以用雞血作為實(shí)驗(yàn)材料

Answer 1

考點(diǎn)：光反應(yīng)、暗反應(yīng)過(guò)程的能量變化和物質(zhì)變化,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),細(xì)胞膜的制備方法,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、斐林試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液，要現(xiàn)配現(xiàn)用．斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液的顏色變化為：磚紅色（沉淀）．雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先用雙縮脲試劑A試劑與蛋白質(zhì)混合后，再用B試劑，才可產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
2、葉綠體中的色素都能溶解于有機(jī)溶劑中，如：丙酮、無(wú)水乙醇等．所以可以用無(wú)水乙醇提取葉綠體中的色素．
3、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b．

解答： 解：A、斐林試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液，要現(xiàn)配現(xiàn)用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液的顏色變化為：磚紅色（沉淀）．雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先用雙縮脲試劑A試劑與蛋白質(zhì)混合后，再用B試劑，才可產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；
B、在色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，胡蘿卜素在層析液中的溶解度最高，擴(kuò)散速度最快，在濾紙上層析的距離最遠(yuǎn)，B錯(cuò)誤；
C、在鑒定葉片光合作用產(chǎn)生淀粉時(shí)，為排除葉片綠色的干擾，可用酒精脫色，C正確；
D、制備細(xì)胞膜用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞，因?yàn)闊o(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器，利于獲取純的細(xì)胞膜，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、還原性糖和蛋白質(zhì)的鑒定等，對(duì)于此類試題，需要考生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)操作等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．