Question

以下是生物體內(nèi)四種有機物的組成與功能關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：

(1)小麥種子細胞中，物質(zhì)A是 ，物質(zhì)E是_______________________。

(2)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，耗氧量較多的是 。

(3)組成物質(zhì)C的共同化學元素是 。

若a個C物質(zhì)組成b條鏈，組成某種物質(zhì)G，該物質(zhì)G至少含有氧原子的個數(shù)是

。

(4)如圖表示小麥開花數(shù)天后測定的種子中主要物質(zhì)的變化圖。請據(jù)圖回答問題：

①小麥成熟種子中主要的有機營養(yǎng)物質(zhì)是 。檢測還原糖的試劑是 ，可溶性還原糖的多少可通過 來判斷。

②種子成熟時，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)，實驗過程中實驗組試管中加入2 mL ，對照組試管中加入 ，然后加入等量的 ，

如果實驗組試管中同樣出現(xiàn) 現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。

 

Answer 1

(1)葡萄糖 淀粉 (2)F

(3)C、H、O、N(答全才可) a+b

(4)①淀粉 斐林試劑 磚紅色沉淀的深淺

②磷酸化酶溶液 2 mL(等量)已知蛋白質(zhì)液(豆?jié){、蛋清等) 雙縮脲試劑 紫色

【解析】由圖中所示有機大分子的主要功能分析可知，E、F、G、H依次是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸，相應(yīng)的A、B、C、D依次是葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸、核苷酸。(1)小麥種子中淀粉是主要的能源物質(zhì)，其由葡萄糖脫水縮合而成。(2)脂肪分子中氧含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多，故脂肪徹底氧化分解時耗氧量較多。(3)組成氨基酸的共同元素有C、H、O、N。蛋白質(zhì)中氧原子的最少數(shù)=氨基酸數(shù)×2-脫水數(shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈數(shù)=a+b。(4)①小麥成熟種子中含有較多的淀粉。在加熱的條件下還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，且還原糖含量越高，顏色越深。②考查驗證磷酸化酶是否為蛋白質(zhì)的實驗設(shè)計。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色物質(zhì)。