Question

5．為探究膜的透性，某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，甲圖為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始狀態(tài)，乙圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)束狀態(tài)．請(qǐng)分析回答：

（1）據(jù)圖分析a管與b管液面變化的原因b管內(nèi)蔗糖溶液濃度大于a管內(nèi)蒸餾水濃度．
（2）請(qǐng)?jiān)谝覉D所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過(guò)半透膜．
實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
①向a、b 兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱（或隔水加熱）U 形管至適宜溫度，觀察a、b 兩管內(nèi)液面的變化．
②一段時(shí)間后，吸取a、b 兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B 兩試管中，并加入（適量的）斐林試劑，（ 50～65℃）水浴加熱，觀察A、B 試管內(nèi)有無(wú)磚紅色沉淀．
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論：
①如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜．
②如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無(wú)磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜．

Answer 1

分析 本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路主要有兩個(gè)：①蔗糖被水解產(chǎn)物是葡萄糖，物質(zhì)的量濃度增加，a、b兩管液面高度差會(huì)進(jìn)一步的增加，如果差值增大，則說(shuō)明能透過(guò)，否則不能．②由于葡萄糖要是能通過(guò)半透膜的話，a側(cè)有葡萄糖的存在，可以用斐林試劑即可．

解答 解：（1）據(jù)圖分析b管液面上升，a管液面下降，這是因?yàn)閎管的蔗糖溶液濃度大于a管蒸餾水濃度，水分子總體由a管流向b管．
（2）①向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱（或隔水加熱）U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內(nèi)液面的變化．
②吸取a、b兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入斐林試劑（60～65℃）水浴加熱，觀察A、B試管內(nèi)有無(wú)磚紅色沉淀．
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論：
①如果a、b兩管內(nèi)液面高度差縮小，且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜；
②如果a、b兩管內(nèi)液面高度差增大，且A試管內(nèi)無(wú)磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜．
故答案為：
（1）b管內(nèi)蔗糖溶液濃度大于a管內(nèi)蒸餾水濃度
（2）等量蔗糖酶     （適量的）斐林試劑
①如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜
②如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無(wú)磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理能力，是難度較大的題型；實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路：首先區(qū)分是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，還是探究性實(shí)驗(yàn)；試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本步驟：①分組編號(hào)．②根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置對(duì)照組，并對(duì)實(shí)驗(yàn)組相應(yīng)的處理．③在除變量以外的其他條件適宜的條件下完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程（保證單一變量）．④觀察現(xiàn)象，記錄結(jié)果．⑤預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并進(jìn)行分析，得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論；探究實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的主要區(qū)別是探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)果不確定，可能有多個(gè)，而驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的結(jié)果只有一個(gè)．