14．青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，這說明（　�。�
A．青蘋果汁中含有淀粉不含糖類B．熟蘋果汁中含糖類不含有淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

分析 本題是糖類的相互轉(zhuǎn)化，先分析題干可知，青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色，說明青蘋果中含有淀粉，熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明熟蘋果中含有還原糖，然后結(jié)合選項(xiàng)分析解答．

解答 解：A、淀粉也屬于糖類，是植物中的多糖，A錯(cuò)誤；
B、淀粉、還原糖都屬于糖類，熟蘋果中可能同時(shí)含有淀粉和還原糖等糖類，B錯(cuò)誤；
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解轉(zhuǎn)化為單糖，單糖具有還原性，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C正確；
D、分析題干信息可知，蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解轉(zhuǎn)化為單糖，不是單糖聚合為淀粉，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題是根據(jù)顏色反應(yīng)判斷蘋果轉(zhuǎn)熟過程中糖類的轉(zhuǎn)化，解題時(shí)緊扣題干信息即可作出解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．某種蛋白質(zhì)有兩條多肽鏈，共有肽鍵109個(gè)，則此分子中-NH2和-COOH的數(shù)目至少為（　�。�
A．110，110B．111，111C．1，1D．2，2

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．人體內(nèi)激素分泌量過多或不足都會對機(jī)體有害，體內(nèi)有一系列機(jī)制維持激素在血液中含量的相對穩(wěn)定．如圖表示下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞、垂體細(xì)胞、甲狀腺細(xì)胞及它們分泌的激素之間的關(guān)系．據(jù)圖回答有關(guān)問題：
（1）激素A是促甲狀腺激素釋放激素．
（2）當(dāng)體內(nèi)缺乏碘元素時(shí)，將導(dǎo)致激素C的合成受阻，該元素進(jìn)入甲狀腺細(xì)胞的運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸．
（3）人遭遇危險(xiǎn)而情緒緊張時(shí)血液中激素C的含量將會增加，這是由于激素A、B的含量增加所致．
（4）如果激素C的合成量過多時(shí)，激素A、B含量的變化趨勢是下降．這是一種反饋調(diào)節(jié)機(jī)制．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列不屬于對種群特征描述的是（　�。�
A．某池塘生活了約150種生物
B．蒲公英雜亂無章地分布在操場上
C．某果蠅種群雌雄比例為1.06：1
D．某市近三年遷入的人口約為31萬人，約占總?cè)丝诘?%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列過程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是（　　）
A．種子收獲后曬干過程中散失的水
B．干種子烘烤過程中散失的水分
C．洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所散失的水分
D．植物蒸騰作用散失的水分

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．生物興趣小組成員分別以新鮮的活性酵母菌和新鮮的馬鈴薯為實(shí)驗(yàn)材，利用甲、乙兩密閉裝置進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)（不考慮溫度、氣壓等因素的影響）．回答下列問題：

（1）若甲、乙兩密閉裝置中充滿空氣，以酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
①實(shí)驗(yàn)初期的一段時(shí)間內(nèi)，兩裝置的細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體，實(shí)驗(yàn)人員觀察到甲、乙兩裝置中液滴的移動狀況分別是甲左移，乙不動．實(shí)際上，甲裝置中測量的是哪種氣體的何種變化？氧氣的減少量．
②幾小時(shí)后實(shí)驗(yàn)結(jié)束，實(shí)驗(yàn)人員測得甲裝置氣體變化量為12mL，乙裝置中氣體變化量為8mL，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值為1：2．
（2）若甲、乙兩密閉裝置中充滿氮?dú)�，以馬鈴薯塊莖為實(shí)驗(yàn)材料（假設(shè)呼吸底锪僅有葡萄糖一種）進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，甲、乙兩裝置中的液滴均不動，原因是馬鈴薯無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，既不消耗氧氣也不產(chǎn)生二氧化碳，因此無氣體體積的變化．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．如圖所示為種群與物種的關(guān)系圖解，關(guān)于它們的敘述不正確的是（　�。�
A．從圖中可以看出，一個(gè)物種可以有很多種群，這些種群間只是因?yàn)榈乩砀綦x，阻礙了基因交流
B．若物種2是由物種1形成的，則物種1一定發(fā)生了基因頻率的改變
C．交配后能產(chǎn)生后代的一定是同一物種，由物種1形成物種2的必要條件是地理隔離
D．若種群1與種群2的基因頻率都發(fā)生了改變，則這兩個(gè)種群都在進(jìn)化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．用紙層析法分離綠葉中的色素
B．用對比實(shí)驗(yàn)法探究酵母菌的呼吸方式
C．用密度梯度離心法證明DNA半保留復(fù)制
D．用活體染色法觀察葉綠體在細(xì)胞中的分布

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．某海島上生活著一種昆蟲，經(jīng)調(diào)查翅的長度和個(gè)體數(shù)的關(guān)系如圖中曲線（縱坐標(biāo)為個(gè)體數(shù)量，橫坐標(biāo)為翅的長度），后來該小島上經(jīng)常刮大風(fēng)，若干年后再進(jìn)行調(diào)查，你認(rèn)為最能代表此時(shí)情況的曲線是（　�。�
A．B．C．D．

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