Question

(12分)細胞的邊界是細胞膜，細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)。生物學(xué)者已經(jīng)通過一定方法證明了細胞膜中含有磷脂分子。請回答下列有關(guān)問題：

（1）請同學(xué)們設(shè)計一個實驗驗證細胞膜中含有蛋白質(zhì)成分。

①實驗課題：_____________________________________。

②實驗?zāi)康模豪�用雙縮脲試劑檢測細胞膜中的蛋白質(zhì)。

③實驗原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象。

④實驗材料：細胞膜樣液、稀釋的蛋清、潔凈試管、滴管、雙縮脲試劑。

⑤實驗步驟：

第一步：取潔凈試管2支，編號為甲、乙。

第二步：向甲試管中滴加 ，向乙試管中加2 mL稀釋的蛋清。

第三步：向甲、乙兩試管中各滴加雙縮脲試劑A液1 mL，再加入雙縮脲試劑B液4滴，振蕩搖勻，觀察顏色變化。

⑥實驗現(xiàn)象：甲試管： ；乙試管：顏色變?yōu)樽仙��?/p>

⑦實驗結(jié)論：細胞膜中含有蛋白質(zhì)。

（2）在上述實驗操作中，使用稀釋蛋清的作用是： ；上述實驗中還可用 代替稀釋蛋清。

（3）膜中蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸通過____________方式相互結(jié)合。

 

Answer 1

(1)①驗證細胞膜中含有蛋白質(zhì)成分 ⑤2ml的細胞膜樣液 ⑥甲試管中顏色變?yōu)樽仙?/p>

(2)對比（說明細胞膜中含有蛋白質(zhì)） 豆?jié){（或其他合理材料）

(3)脫水縮合

【解析】

試題分析：實驗課題可以從實驗?zāi)康闹械弥�，是要驗證細胞膜中含有蛋白質(zhì)。在鑒定蛋白質(zhì)時，需要設(shè)置對照，乙加入蛋清稀釋液，是對照組。含有蛋白質(zhì)的液體都可以作為對照。氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)

考點：本題考查生物大分子的檢驗等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對相關(guān)知識的理解和應(yīng)用能力，實驗設(shè)計和分析能力。