Question

目前臨床上廣泛使用的半合成頭孢類抗生素是以7-氨基頭孢烷酸（7-ACA）為原料生產(chǎn)的，而7-ACA既可通過無機催化反應(yīng)又可通過酶催化反應(yīng)由頭孢菌素C獲得，其反應(yīng)式如圖1所示．研究結(jié)果總結(jié)在圖2中，其中曲線Ⅰ代表無機催化反應(yīng)，曲線Ⅱ代表頭孢菌素酰胺酶催化反應(yīng)．

（1）含有與圖1虛線方框所示的結(jié)構(gòu)相同的生物大分子是

 

．
（2）下列反應(yīng)中，與圖1所示的反應(yīng)類型相似的是

 

．
A．糖原形成    B．DNA復(fù)制    C．RNA轉(zhuǎn)錄    D．淀粉水解
（3）比較圖2中曲線Ⅰ與曲線Ⅱ在40℃時的酶活性數(shù)據(jù)，結(jié)果表明酶的一個特性是

 

．
（4）由圖2曲線Ⅱ可知，當反應(yīng)溫度升至

 

℃以上時，頭孢菌素酰胺酶的活性會降低到最大活性的一半以下．

Answer 1

考點：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：（1）酶是由活細胞產(chǎn)生的一類起催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；
（2）酶的催化特性：具有高效性、專一性、溫和性，必須在適宜條件下才能發(fā)揮活性，過酸、過堿、高溫都會使酶失去活性．

解答： 解：（1）圖1虛線方框所示的結(jié)構(gòu)為肽鍵，肽鍵由氨基酸脫水縮合形成，多個氨基酸脫水縮合形成多肽鏈，多肽鏈經(jīng)過盤曲折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，故含有肽鍵的生物大分子為蛋白質(zhì)或多肽．
（2）圖1中，頭孢菌素C通過無機催化反應(yīng)或通過酶催化反應(yīng)，分解成EAA和7-ACA，所示的反應(yīng)類型為分解反應(yīng)，糖原形成為合成糖原的過程屬于合成反應(yīng)，DNA復(fù)制合成新的子代DNA，
RNA轉(zhuǎn)錄合成RNA分子，A、B、C均為合成反應(yīng)，與之相似的是淀粉水解為分解反應(yīng)，故選D．
（3）曲線Ⅰ代表無機催化反應(yīng)，曲線Ⅱ代表頭孢菌素酰胺酶催化反應(yīng)，根據(jù)圖示，在40℃時，催化活性曲線Ⅱ明顯高于曲線Ⅰ，表明酶的催化具有高效性．
（4）由圖2曲線Ⅱ可知，酶的最大活性為6.5，最大活性的一半即3.25時，對應(yīng)的橫軸溫度數(shù)值為50℃，隨溫度的升高，酶的活性在下降，即當反應(yīng)溫度升至50℃以上時，頭孢菌素酰胺酶的活性會降低到最大活性的一半以下．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)（多肽）
（2）D
（3）高效性（催化效率高）
（4）50．

點評：本題主要考察酶的相關(guān)知識，結(jié)合蛋白質(zhì)的形成考察酶的成分，以曲線圖的形式考察酶的高效性，結(jié)合大量題目信息，考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記與靈活運用能力．