Question

豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶樣帶蓋的變態(tài)葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體．為探究該分泌物中所含消化酶的種類，有位同學設計了一個實驗方案（包含有實驗原理、材料用具、實驗假設、方法步驟及相應的結論）．請你完成實驗方案的有關設計．
（1）實驗原理：酶的作用具有

 

性，即蛋白酶只能催化蛋白質的水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解．
（2）材料用具：潔凈的試管若干支，瘦肉塊、肥肉塊、馬鈴薯塊、清水、豬籠草新鮮的分泌物、水浴鍋等．
（3）實驗假設：豬籠草的分泌物中有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶．
（4）實驗步驟：
①取潔凈的試管六支，分別標號為A與A'、B與B'、C與C'；
②A、B、C試管各加入2mL新鮮分泌物，A'、B'、C'試管中加入

 

；
③向A與A'試管中各加入適量的瘦肉塊、B與B'試管中各加入適量的肥肉塊、C與C'試管中各加入適量的

 

；
④將六支試管放入

 

的水浴鍋中，保持其他條件相同且適宜，反應相同的一段時間后，觀察

 

．
（5）該同學發(fā)現(xiàn)A試管、B試管中肉塊消失，其它試管無明顯變化，說明豬籠草的分泌物中有

 

，沒有

 

．
（6）試管A'、B'、C'在此實驗中的作用是

 

．
（7）豬籠草和昆蟲生命活動都需要源源不斷消耗能量，而兩者體內的ATP的含量都很低，生物如何解決這一矛盾

 

．

Answer 1

考點：酶的特性,ATP與ADP相互轉化的過程

專題：

分析：1、閱讀題干可知，該實驗的目的是探究該分泌物中所含消化酶的種類，實驗的原理的酶催化作用的專一性，因變量為底物的種類，因變量是底物的消耗情況，反應的溫度、試劑用量、等屬于無關變量，無關變量應保持一致且適宜，按照實驗設計的對照原則和單一變量的原則評價、完善實驗步驟，預期實驗結果并獲取結論；
2、ATP是細胞生命活動的直接能源物質，生物體內的ATP含量很少，通過ATATP與ADP的相互轉化過程時刻不停地進行滿足生命活動對ATP的大量需求．

解答： 解：（1）蛋白酶只能催化蛋白質的水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解屬于酶的專一性特點．
（4）②豬籠草新鮮分泌物中含有酶，A、B、C試管各加入2mL新鮮分泌物，作為對照實驗A'、B'、C'試管中應分別加入2ml蒸餾水．
③瘦肉塊中含有蛋白質，肥肉塊中含有脂肪，A與A'試管中各加入適量的瘦肉塊、B與B'試管中各加入適量的肥肉塊，C與C′試管應該檢測是否含有淀粉酶，由實驗材料可知，C與C′試管應該加入馬鈴薯塊．
④溫度是無關變量，無關變量應保持一致且適宜，因此將六支試管應放入相同且溫度適宜的水浴鍋中，保持其他條件相同且適宜，反應相同的一段時間后，觀察瘦肉塊、肥肉塊、馬鈴薯塊的大小變化．
（5）如果A試管瘦肉塊消失，A′試管瘦肉無變化，說明含有蛋白酶，B試管中的肥肉塊消失，B′中肥肉塊無變化說明含有脂肪酶；C與C′中馬鈴薯塊無變化，說明無淀粉酶．
（6）試管A'、B'、C'在此實驗中的作用是對照．
（7）生物體內ATP的含量很低，依靠ATP與ADP的相互轉化過程時刻不停地進行滿足生命活動對ATP的大量需求．
故答案為：
（1）專一性
（4）②等量的蒸餾水
③馬鈴薯塊
④瘦肉塊、肥肉塊、馬鈴薯塊的消失情況
（5）蛋白酶和脂肪酶   淀粉酶
（6）對照
（7）ATP與ADP的相互轉化過程時刻不停地進行

點評：本題旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內在聯(lián)系，并利用相關知識設計簡單實驗的能力或分析評價、完善實驗步驟、預期實驗結果并獲取結論的能力．