Question

16．圖1表示酵母菌生活過程中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程．圖2的實驗裝置用是來探究酵母菌細胞呼吸的方式（新鮮的食用酵母菌與5%的葡萄糖溶液制成的酵母菌培養(yǎng)液，簡稱酵母液）．請分析回答下列問題．

（1）圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過程②和④的酶分別存在于細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)；物質(zhì)C、D的名稱依次是[H]、O₂．
（2）產(chǎn)物為E+B的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
（3）裝置一中NaOH的作用是吸收瓶中的CO₂．
（4）若實驗后，裝置一的紅色液滴左移，裝置二的紅色液滴不動，則酵母菌進行的細胞呼吸方式是有氧呼吸；若實驗后，裝置一的紅色液滴左移，裝置二的紅色液滴右移，則酵母菌進行的細胞呼吸方式是有氧呼吸和無氧呼吸．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中：①表示細胞呼吸的第一階段；②表示無氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無氧呼吸產(chǎn)物--酒精．

解答 解：（1）②表示無氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，因此催化該過程的酶也存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中；④表示有氧呼吸的第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，因此催化該過程的酶也存在于線粒體基質(zhì)中；由以上分析可知，圖中C為[H]、D為氧氣．
（2）產(chǎn)物為E+B的是無氧呼吸，其反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．
（3）裝置一中NaOH的作用是吸收空氣中的CO₂，排除空氣中的二氧化碳對實驗結(jié)果的干擾．
（4）若裝置一中的紅色液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的紅色液滴不動，說明呼吸作用釋放的二氧化碳量和消耗氧氣量相等，可知酵母菌只進行有氧呼吸．若裝置一中的紅色液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的紅色液滴右移，說明呼吸作用釋放的二氧化碳量多于消耗氧氣量，可知酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸．
故答案為：
（1）細胞質(zhì)基質(zhì)    線粒體基質(zhì)[H]O₂
（2）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量
（3）吸收瓶中的CO₂
（4）有氧呼吸     有氧呼吸和無氧呼吸

點評 本題結(jié)合實驗裝置圖，考查探究酵母菌呼吸方式的實驗，意在考查考生分析實驗裝置圖提取有效信息的能力；能理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理．