由51個氨基酸形成某蛋白質(zhì)的過程中共脫水48個，則形成的肽鍵數(shù)目、該蛋白質(zhì)含多肽鏈的條數(shù)、該蛋白質(zhì)分子中最少的氨基數(shù)目各是（　　）

下列對生物體中有關(guān)化合物的鑒定實驗不正確的是（　　）

選項	鑒定對象	試劑	顏色	水浴加熱	生物材料
A	淀粉	碘液	藍色	無	馬鈴薯勻漿
B	還原糖	斐林試劑	磚紅色	需要	含糖量高的白色植物組織
C	蛋白質(zhì)	雙縮脲試劑	紫色	需要	豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D	脂肪	蘇丹Ⅲ染液	紅色	不需要	花生油

生物組織中普遍存在可溶性還原糖，有關(guān)鑒定還原糖實驗的實驗材料下面哪一組較為適宜（　�。�

脂質(zhì)具有的生物學功能是（　�。�

在炎熱的夏季，植物常常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，當澆足水后，植物又呈現(xiàn)挺直的狀態(tài)．植物萎蔫時失去的是（　�。�

下列有關(guān)水的敘述，錯誤的是（　�。�

農(nóng)民在儲存玉米種前，將剛收獲的玉米種子攤在水泥地面上暴曬一段時間后，才收進糧倉存放．如果暴曬的時間不夠長，在糧倉中堆存時玉米會產(chǎn)熱以至霉爛．根據(jù)科學研究，玉米的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比．播種玉米時，農(nóng)民又將玉米種放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時玉米種子內(nèi)的含水量達到峰值．請根據(jù)以上事實及所學知識回答下面的問題：
（1）農(nóng)民曬種時玉米種子失去的是以的形式存在于細胞中的水．
（2）隨著浸泡時間的延長，玉米種變“甜”了，這種甜味物質(zhì)是，可用試劑進行鑒定，它是由種子中的（物質(zhì)）吸收水進行水解后生成的．

如圖為活細胞中各種成分的比例圖，唾液淀粉酶屬于圖中的哪一部分（　�。�

細胞膜功能的復雜程度，主要取決于膜上的（　�。�

構(gòu)成細胞膜的主要成分是（　�。�