（2007?江蘇一模）如圖為某細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線．下列敘述中，正確的是（ ）

A.A產(chǎn)物是初級(jí)代謝產(chǎn)物 B.B產(chǎn)物是次級(jí)代謝產(chǎn)物

C.A產(chǎn)物在調(diào)整期開始合成 D.B產(chǎn)物的積累量在穩(wěn)定期最大

（2007?江蘇一模）如圖表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度的變化對(duì)微生物生長(zhǎng)速度和菌體量的影響，根據(jù)該圖能得出的結(jié)論是（ ）

A.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度會(huì)影響菌體的產(chǎn)量

B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度在0.1 mg/mL～1.0 mg/m1．會(huì)影響對(duì)數(shù)期的生長(zhǎng)速率

C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度會(huì)影響穩(wěn)定期菌體的代謝途徑

D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度會(huì)影響菌體高速生長(zhǎng)的時(shí)間

（2006?廣東）某同學(xué)在進(jìn)行探究大腸桿菌群體生長(zhǎng)規(guī)律實(shí)驗(yàn)時(shí)，錯(cuò)誤操作是（ ）

A.在調(diào)整期擴(kuò)大接種 B.隨時(shí)調(diào)整pH

C.在穩(wěn)定期連續(xù)培養(yǎng) D.定期檢測(cè)菌體數(shù)目

（2012?泰州一模）在提取和分離豬血紅蛋白的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使用（ ）

A.檸檬酸鈉溶液洗滌紅細(xì)胞，防止紅細(xì)胞破裂

B.蒸餾水和甲苯處理紅細(xì)胞，使其釋放出血紅蛋白

C.生理鹽水透析血紅蛋白溶液，保持血紅蛋白活性

D.磷酸緩沖液洗脫，有利于血紅蛋白在凝膠柱中移動(dòng)

細(xì)胞合成的酶，有的分泌到細(xì)胞外，不少存在于細(xì)胞內(nèi)，因此酶工程中要獲得某一種需要的酶，必須通過分離提純．以下關(guān)于酶的分離提純步驟正確的是（ ）

①提純 ②破碎細(xì)胞 ③過濾 ④離心 ⑤濃縮 ⑥產(chǎn)品精制．

A.①②③⑤④⑥ B.②③④①⑤⑥ C.①②③④⑤⑥ D.②④①③⑤⑥

如圖顯示的代謝過程中，a﹣f代表相應(yīng)的酶，當(dāng)X、Y都積累過量時(shí)，才會(huì)抑制酶a的活性．現(xiàn)欲獲得盡可能多的Y產(chǎn)物，被抑制的酶最好是（ ）

A.b和e B.c和f C.e和d D.b和c

從水果或蔬菜中提取果膠酶時(shí)，不會(huì)對(duì)果膠酶活性造成較大影響的是（ ）

A.提取液的pH值

B.操作環(huán)境的溫度

C.操作時(shí)間的長(zhǎng)短

D.提取時(shí)用五層的紗布對(duì)勻漿液進(jìn)行過濾

下列不能用來表示酶活性高低的是（ ）

A.單位體積中酶的含量

B.一定條件下所催化的某一化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率

C.單位時(shí)間、單位體積中反應(yīng)物的減少量

D.單位時(shí)間、單位體積中生成物的增加量

下列有關(guān)酶的敘述正確的是（ ）

A.溶菌酶和抗生素聯(lián)合使用，可以有效地治療病毒感染造成的臨床疾病

B.低溫儲(chǔ)存后的酶在適宜條件下活性可以恢復(fù)，故酶制劑可以低溫保存

C.酵母細(xì)胞固定化處理后，可抵抗外界酸堿度和溫度等不利條件的影響

D.果膠酶和胰蛋白酶可瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層，提高果汁品質(zhì)

Cx酶能水解（ ）

A.纖維素和CMC﹣Na B.纖維素和果膠

C.纖維二糖和微晶纖維素 D.麥芽糖和蔗糖