3.(2010北京崇文) 下列物質(zhì)在氧氣中燃燒時(shí)，火星四射，生成黑色固體的是(　　 )

A.碳　　　　　　　　　 B.鐵　　　　　　　　　 C.鎂　　　　　　　　 D.紅磷

思路解析：做好本題需要同學(xué)們記憶氧氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)現(xiàn)象。

答案：B

2.(2010新疆課改) 下列氧氣的作用，利用了氧氣可支持燃燒并放出熱量性質(zhì)的是(　　 )

A.氣焊　　　　　　　　 B.煉鋼　　　　　　　　 C.醫(yī)療 　　　　　　　D.潛水

思路解析：該題考查氧氣的用途。注意區(qū)分氣焊和煉鋼。煉鋼主要利用氧氣的氧化性除去生鐵中的雜質(zhì)，而不是利用氧氣支持燃燒。

答案：A

1.(2010甘肅天水) 下列說(shuō)法中，能準(zhǔn)確表述氧氣化學(xué)性質(zhì)的是(　　 )

A.氧氣在常溫下是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體

B.液態(tài)氧呈淡藍(lán)色

C.氧氣可以支持燃燒，具有可燃性

D.氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，具有氧化性

思路解析：A、B選項(xiàng)屬于物理性質(zhì)。氧氣不具有可燃性，所以C錯(cuò)。

答案：D

14.酶具有高效性、專(zhuān)一性和多樣性的特性，其活性受到溫度和pH等因素的影響。氯化鐵是一種無(wú)機(jī)催化劑，其溶液能催化過(guò)氧化氫的分解。肝臟組織細(xì)胞中也有一種能催化過(guò)氧化氫溶液分解的酶。為了研究生物酶與無(wú)機(jī)催化劑的催化效率，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，以下是該實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)步驟：

①向3號(hào)試管滴入幾滴氯化鐵溶液。

②將點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香分別放在1、2、3號(hào)試管的管口，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)1號(hào)試管口的衛(wèi)生香燃燒劇烈；2號(hào)試管口幾乎沒(méi)有變化。

③取三支潔凈的試管，編上1、2、3號(hào)，分別注入10 mL 3%的過(guò)氧化氫溶液。

④輕輕振蕩這三支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻，會(huì)發(fā)現(xiàn)1號(hào)試管的氣泡多而且最先產(chǎn)生，2號(hào)試管幾乎無(wú)氣泡產(chǎn)生。

⑤取豌豆大小的新鮮肝臟，放在培養(yǎng)皿中迅速剪碎并投入到1號(hào)試管中，將同樣大小的新鮮肝臟煮熟后，冷卻、剪碎，投入到了2號(hào)試管中。

(1)請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，選擇正確的順序是__________。

A.①②③④⑤　　　　　　　　　　　　　　　 B.③④①②⑤

C.③④①⑤②　　　　　　　　　　　　　　　 D.③⑤①④②

(2)該實(shí)驗(yàn)主要是證明了酶具有哪些特性？

(3)2號(hào)試管沒(méi)有明顯變化的原因是什么？

解析：根據(jù)酶的性質(zhì)，結(jié)合催化劑的特點(diǎn)考慮。

答案：(1)D　 (2)高效性。(3)酶是蛋白質(zhì)，加熱后變性，失去了原有的生物活性。

快樂(lè)時(shí)光

吵架

　　 化學(xué)老師買(mǎi)五斤肉就少了五兩，太氣憤了！于是前去理論。

　　 化學(xué)老師扶扶眼鏡，說(shuō):“師傅，或許你今天多喝了幾杯乙醇，沒(méi)認(rèn)清秤星吧，肉是氫、氧、碳三種元素的結(jié)合，難道你這肉的氫和氧結(jié)合得太多了?照理說(shuō)肉是脂肪，不是汽油、煤油這些烴類(lèi)物質(zhì),怎么這么快就揮發(fā)了250克呢?”

　　 殺豬匠眼睛一瞪，說(shuō)“老子是巷道里趕豬--直來(lái)直去。你瞎嗡嗡些啥呀?”

13.隨著生活水平的提高，人們也越來(lái)越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題：

(1)出生嬰兒攝取營(yíng)養(yǎng)主要是通過(guò)母乳，現(xiàn)在逐漸也用奶粉來(lái)代替，但前階段安徽阜陽(yáng)某些不法奶粉生產(chǎn)廠家，為了牟取更大的利潤(rùn)，偷工減料，致使該地區(qū)食用此奶粉的嬰兒出現(xiàn)“大頭娃娃”的癥狀，這是由于攝入的___________(選填：A.維生素；B.油脂；C.蛋白質(zhì))不達(dá)標(biāo)。

(2)室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如___________(寫(xiě)出一種物質(zhì)名稱(chēng))；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如___________(寫(xiě)出一種物質(zhì)的名稱(chēng))。

(3)人體攝入過(guò)量的食物后，會(huì)引起過(guò)多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感覺(jué)不適，此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學(xué)式為NaAl(OH)₂CO₃，它的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)__________，由于Al³⁺在人體中難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡呆癥。請(qǐng)你再舉出我們可以用哪些消酸劑，并寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式:____________________________________________________________。

解析：奶粉中主要營(yíng)養(yǎng)元素是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量偏低，導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良，“大頭娃娃”的出現(xiàn)正是這些兒童因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入量偏低導(dǎo)致的惡果；家庭裝修帶來(lái)的直接惡果是空氣污染，在家庭裝修中引起污染的主要是甲醛，家庭取暖燃燒煤炭導(dǎo)致二氧化硫污染；氮的氧化物和碳的氧化物進(jìn)入室內(nèi)，也會(huì)造成嚴(yán)重的污染。

答案：(1)蛋白質(zhì)

(2)CO、SO₂、NO_x、粉塵等　 CO、油煙等

(3)144　 小蘇打　 NaHCO₃+HCl====CO₂↑+NaCl+H₂O

12.人類(lèi)為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有淀粉(糖類(lèi))、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi)，通常稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。請(qǐng)選擇生活中常見(jiàn)的食物按下列要求舉例(每類(lèi)寫(xiě)三種)：

(1)淀粉(糖類(lèi))：____________________________________________________________。

(2)油脂：__________________________________________________________________。

(3)蛋白質(zhì)：________________________________________________________________。

(4)維生素：________________________________________________________________。

解析：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和生物學(xué)知識(shí)判斷。

答案：(1)大米、面粉、玉米等

(2)食用油、花生、芝麻等

(3)魚(yú)蝦、雞蛋、牛奶等

(4)蔬菜、水果、動(dòng)物的肝臟等

11.油脂是一類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，油脂和淀粉的組成元素相同，都含有___________、___________、___________三種元素，但是它們的___________和___________不同。油脂在人體內(nèi)消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成__________分子和__________分子，同時(shí)釋放出熱量。

解析：從生物知識(shí)和物質(zhì)化學(xué)式角度考慮。

答案：碳　 氫　 氧　 分子組成　 結(jié)構(gòu)　 脂肪酸　 甘油

10.淀粉((C₆H₁₀O₅)_n)在人體內(nèi)酶的催化作用下，轉(zhuǎn)變成葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，葡萄糖又在酶的作用下經(jīng)過(guò)緩慢氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量,供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。葡萄糖由___________種元素組成，在一個(gè)葡萄糖分子里含有___________個(gè)原子，它的相對(duì)分子質(zhì)量是___________。寫(xiě)出葡萄糖發(fā)生緩慢氧化的化學(xué)方程式：_________________。

它屬于___________(填“放熱”或“吸熱”)反應(yīng)。

解析：葡萄糖是人體能量的主要來(lái)源。它在體內(nèi)氧化分解，釋放能量，產(chǎn)物為二氧化碳和水。方程式要根據(jù)提供的信息配平。

答案：3　 24　 180　 C₆H₁₂O₆+6O₂6CO₂+6H₂O　 放熱

9.(2010江蘇徐州中學(xué)，7)利用家庭生活用品也可以對(duì)化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。下列實(shí)驗(yàn)僅利用家庭生活用品不可能完成的是(　　 )

A.蛋白質(zhì)在加熱條件下失去生理活性

B.檢驗(yàn)豆油中是否摻有少量菜子油

C.檢驗(yàn)加碘食鹽中是否含有碘單質(zhì)

D.檢驗(yàn)小蠟燭成分

解析：豆油中含有菜子油，很難在家庭條件下檢驗(yàn)并證明得到。

答案：B

8.(2010安策新課改中考，3)豆腐起源于我省淮南八公山。食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化學(xué)式：C₆H₁₃NO₂)。下列有關(guān)亮氨酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　 )

A.由四種元素組成　　　　　　　　　　　　　 B.一個(gè)分子中含一個(gè)氧分子

C.一個(gè)分子由22個(gè)原子構(gòu)成　　　　　　　　 D.屬于有機(jī)物

解析：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式判斷物質(zhì)的組成和屬性。亮氨酸一個(gè)分子中含有兩個(gè)O原子。

答案：B