【題目】因“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究” 而獲得2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。核糖體是進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器,蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸,氨基酸分子中含有氨基(一NH2,具有堿的性質(zhì))和羧基(一COOH,具有酸的性質(zhì))。氨基酸分子具有的性質(zhì)是( )
A. 既能與硫酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉反應(yīng)
B. 只能與硫酸反應(yīng),不能與氫氧化鈉反應(yīng)
C. 只能與氫氧化鈉反應(yīng),不能與硫酸反應(yīng)
D. 既不能與硫酸反應(yīng),又不能與氫氧化鈉反應(yīng)