Question

5．小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛(ài)洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，小明利用自己所學(xué)的知識(shí)，和弟弟在家里做了如下的實(shí)驗(yàn)探究：
①找三個(gè)相同的饅頭，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘．
②待冷卻后起蓋，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，用同一手指在乙饅頭上按一下，丙饅頭上不用手按．
③然后用無(wú)菌工具迅速將三個(gè)饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋（醫(yī)用、無(wú)菌）并密封好
④一起放在28℃的地方，過(guò)一段時(shí)間后，觀察甲、乙、丙饅頭的變化
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，你認(rèn)為小明要探究的問(wèn)題是洗手會(huì)使手上的細(xì)菌減少嗎？．
（2）幾天后形成較多、較大菌落的是甲饅頭．
（3）將“饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是殺死饅頭中的雜菌．
（4）丙饅頭在實(shí)驗(yàn)中的作用是對(duì)照．
（5）選用相同饅頭和塑料袋，并用同一手指的目的是保證變量的唯一性．
（6）為什么要將裝有饅頭的潔凈塑料袋放在28℃的地方？

Answer 1

分析 1、本題考查的是檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀察結(jié)果．
2、對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．

解答 解：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛(ài)洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣而進(jìn)行的探究實(shí)驗(yàn)，所以小明探究的問(wèn)題是：洗手會(huì)使手上的細(xì)菌減少嗎？
（2）甲饅頭是用未洗的手接種的，乙饅頭是用反復(fù)洗干凈的手接種的，所以形成較多、較大菌落的是甲饅頭．
（3）將“饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是殺死饅頭中的雜菌，排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾．
（4）使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．丙饅頭不用手按，起對(duì)照作用．
（5）對(duì)照試驗(yàn)要求變量唯一，也就是除控制變量不同外其他條件均相同，所以選用相同饅頭和塑料袋，并用同一手指的目的是保證變量的唯一性．
（6）將裝有饅頭的潔凈塑料袋放在28℃的地方，目的是為細(xì)菌的繁殖提供適宜的溫度．
故答案為：（1）洗手會(huì)使手上的細(xì)菌減少嗎？
（2）甲
（3）殺死饅頭中的雜菌
（4）對(duì)照
（5）保證變量的唯一性
（6）為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供適宜的溫度

點(diǎn)評(píng) 掌握檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)及對(duì)照試驗(yàn)的設(shè)計(jì)要求．