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以下是家庭制作酸奶時供選擇的一些材料和條件：A．加抗生素的新鮮牛奶和糖混合；B．新鮮牛奶和糖混合；C．乳酸菌種；D．酵母菌種；E．發(fā)酵溫度0℃﹣5℃；F．發(fā)酵溫度37℃﹣42℃。

1請在上述材料和條件中選擇恰當?shù)倪x項，完善制作酸奶的步驟

2對下列實驗操作或現(xiàn)象作出合理解釋

（1）制作酸奶時，對材料熱處理（煮沸）的目的是_____。

（2）發(fā)酵時要將蓋密封的主要原因是_____。

（3）將做好的酸奶冷藏不容易變質(zhì)的原因是_____。

（4）酸奶具有酸味是因為_____。

（5）乳酸菌和酵母菌營養(yǎng)方式的共同點是利用現(xiàn)成的_____維持生活。

（1）同學們在捕捉鼠婦時發(fā)現(xiàn)，它們經(jīng)常躲在_____________的地方。

本探究提出的問題是：_______會影響鼠婦的生活嗎？

設計的實驗變量是_______ ，實驗中不能用一只鼠婦是為了避免實驗的_______而影響實驗結(jié)果。

（2）若要探究溫度對鼠婦生活的影響，則實驗中的變量是____．

（3）假設的提出不是憑空臆造的，需要有較豐富的實際經(jīng)驗，當實驗結(jié)果不符合假設時，應該怎么做（____）

A. 放棄實驗不再探討此問題 B.修正實驗結(jié)果以符合假設

C.重新提出假設再進行實驗 D.不再做次實驗直接得出結(jié)論

（4）實驗完畢后，用過的鼠婦應該怎樣處理？________________________

（5）對照實驗要求，在研究某種條件對研究對象的影響時，除了這種條件不同以外，其他條件都______，確保實驗結(jié)果只由實驗變量引起的。

（1）根據(jù)實驗可以得出種子萌發(fā)所必需的條件是______， 當然種子的萌發(fā)還需要另外的兩種環(huán)境條件__________和_________．

（2）種子的萌發(fā)除了環(huán)境條件外，還需要一定的自身條件，即胚必須是完整的，是___的．

（3）若要證明光照對種子的萌發(fā)是否有影響，在實驗設計上可選用上表_______和 _______中的兩個裝置作為一組對照實驗來進行探究．

（4）把萌發(fā)的大豆種子種植后，會長成一棵新的大豆植 株，發(fā)育成大豆植株根的是大豆種子結(jié)構中的_________．

（5）根據(jù)表中記錄的情況，你認為大豆種子的萌發(fā)是否受光照的影響？_____．

A. 組織 B. 器官 C. 系統(tǒng) D. 新細胞

A. 蛔蟲的身體有口無肛門

B. 蝗蟲有2對翅和3對足

C. 蝸牛體表有堅硬的外骨骼，起保護作用

D. 蚯蚓依靠濕潤的體壁進行呼吸

A. 神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構和功能的基本單位是神經(jīng)元

B. 人的ABO血型分為A型、B型、O型

C. 腎臟結(jié)構和功能的基本單位是腎單位

D. 人體生命活動所需要的能量，主要是由蛋白質(zhì)提供

（一）預習思考：

水是生命之源，生命之本，人類的健康離不開水。當人類向水中排放污染物時，一些有益的水生生物會死亡，而一些耐污染的水生生物會加劇繁殖，大量消耗溶解在水中的氧氣，使有益的水生生物因缺氧被迫遷棲他處，或者死亡。特別是有些有毒無毒，既難溶于水又易在生物體內(nèi)累積，對人類造成極大的傷害。由此可見，水體污染影響工業(yè)生產(chǎn)、增大設備腐蝕、影響產(chǎn)品質(zhì)量，甚至使生產(chǎn)不能進行下去。水的污染，又影響人民生活，破壞生態(tài)，直接危害人健康，損害很大。

（二）設問解疑

問：（1）能大量吞食細菌，凈化污水的生物是？

A.變形蟲 B.草履蟲 C.衣藻 D.蜜蜂

答：能大量吞食細菌，凈化污水的生物是______

問：（2）水中有毒物質(zhì)會通過下列途徑不斷積累？

A.食物鏈 B.捕食 C.飲食 D.水流

答：水中有毒物質(zhì)會通過下列途徑不斷積累______

問：（3）人類的活動使許多水城環(huán)境遭到破壞，污染源主要來自工廠污水的排放和生活污水的排放或農(nóng)田中隨雨水沖進水體等。具有凈化水源，蓄洪抗旱功能的什么樣的生態(tài)系統(tǒng)，該生態(tài)系統(tǒng)也被譽為什么？答：人類的活動使許多水城環(huán)境遭到破壞，污染源主要來自工廠污水的排放和生活污水的排放或農(nóng)田中隨雨水沖進水體等。具有凈化水源，蓄洪抗旱功能的_______生態(tài)系統(tǒng)，該生態(tài)系統(tǒng)也被譽為：“_______”。

（三）簡結(jié)轉(zhuǎn)新

問：（4）作為中學生的你，能列舉一例在日常生活中減少水城環(huán)境污染的措施嗎。

答：__________________