Question

用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如下表，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

試劑 種類	碘液	蘇丹Ⅲ 染液	雙縮脲 試劑
甲	++++	++	+
乙	++	++++	++
丙	+	++	++++

• A、乙種子中主要含蛋白質(zhì)
• B、碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色
• C、在觀察顏色時(shí)不會用到光學(xué)顯微鏡
• D、這三種試劑使用時(shí)均不需要水浴加熱

Answer 1

考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答： 解：A、乙種子與蘇丹Ⅲ染液反應(yīng)的顏色最深，說明種子中主要含有脂肪，A錯誤；
B、碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色，B正確；
C、蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪的過程需要使用顯微鏡，C錯誤；
D、碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑都不需要加熱，D正確．
故選：AC．

點(diǎn)評：此題主要考查生物大分子的檢測以及實(shí)驗(yàn)材料的選擇，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．