下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是

A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體

B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制果醋

C．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與

D．在腐乳裝瓶腌制時(shí)自下而上隨層數(shù)增加逐漸減少鹽量

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于制備細(xì)胞膜的說法，正確的是（　�。�
A．制備時(shí)可選用新鮮的雞血
B．制備原理是用鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性
C．實(shí)驗(yàn)中可用引流法使細(xì)胞吸水
D．取得的紅細(xì)胞應(yīng)該用生理鹽水稀釋，以使細(xì)胞漲破

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對植物的生長都有影響．下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度（單位：mmol/L）不同．為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可以選用的兩種培養(yǎng)液是（　　）
培養(yǎng)液編號①②③④⑤
甲離子2030503020
乙離子5545606055
丙離子1015202530
A．①⑤B．②③C．②④D．③⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的敘述，錯誤的是（　　）
A．藍(lán)藻和酵母菌都含有核糖體
B．它們都有染色體，細(xì)胞內(nèi)均含有DNA
C．兩者的最大區(qū)別是原核細(xì)胞無由核膜包裹的細(xì)胞核
D．兩者細(xì)胞膜的化學(xué)組成的結(jié)構(gòu)基本相似

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)單倍體的敘述，正確的是（　�。�
A．未受精的卵細(xì)胞發(fā)育成的個(gè)體一定是單倍體
B．含有兩個(gè)染色體組的生物體一定不是單倍體
C．單倍體一定是不育的
D．含有奇數(shù)個(gè)染色體組的個(gè)體一定是單倍體

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科目：高中生物 來源：2015-2016江蘇泰州中學(xué)高二下第一次質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于酵母菌、醋酸菌、乳酸菌和毛霉的敘述中，不正確的是 （ ）

A．只有酵母菌能進(jìn)行無氧呼吸

B．利用酵母菌制作果酒時(shí)，前期需要氧氣，后期不需要氧氣

C．毛霉和酵母菌與醋酸菌和乳酸菌相比，細(xì)胞中有以核膜為界限的細(xì)胞核

D．制作腐乳時(shí)，是利用毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等將豆腐中的大分子物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)

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科目：高中生物 來源：2015-2016江蘇泰州中學(xué)高二下第一次質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對生物大分子結(jié)構(gòu)和功能的描述中，正確的是

A．肽鏈盤曲、折疊形成一定的空間結(jié)構(gòu)與肽鍵相關(guān)

B．調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動的化學(xué)信息物質(zhì)是蛋白質(zhì)

C．RNA分子中與磷酸相連接的核糖、含氮堿基

D．核酸對生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成有重要作用

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科目：高中生物 來源：2016年全國普通高等學(xué)校招生統(tǒng)一考試生物（海南卷參考版） 題型：選擇題

下列有關(guān)免疫的敘述，正確的是

A.免疫系統(tǒng)相對獨(dú)立，既不受神經(jīng)調(diào)節(jié)也不受體液調(diào)節(jié)

B.吞噬細(xì)胞可吞噬病原體，也可加工處理病原體使抗原暴露

C.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和獲得性免疫缺陷綜合癥均為自身免疫病

D.免疫系統(tǒng)能消滅入侵的病原體，不能清除體內(nèi)的異常細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于變異的敘述中，正確的是（　�。�
A．生物變異的根本來源是基因重組
B．生物所發(fā)生的基因突變一般是有害的，因此基因突變不利于生物的進(jìn)化
C．人為改變環(huán)境條件，可以促使生物產(chǎn)生變異，但這種變異都是不能遺傳的
D．基因重組只能產(chǎn)生新基因型，而不能產(chǎn)生新的基因，基因突變才能產(chǎn)生新的基因

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