Question

（1）如圖為唾液腺細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）．唾液腺細(xì)胞的細(xì)胞核通過控制細(xì)胞質(zhì)中有關(guān)細(xì)胞器和細(xì)胞膜的活動可以合成并分泌唾液淀粉酶，參與此過程的所有具膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有

 

（用圖中序號表示）．
（2）取甲、乙兩個培養(yǎng)瓶，分別加入等量的濃度為N₁的淀粉溶液．再取出上圖中的A和B結(jié)構(gòu)，分別將A、B中的物質(zhì)加入到甲、乙瓶中．適宜條件下反應(yīng)足夠長時間后，測得甲瓶中淀粉濃度為N_甲，乙瓶中淀粉濃度為N_乙．請比較N₁、N_甲、N_乙三者的關(guān)系，并分析其原因．
①N₁=N_甲＞N_乙，原因是

 

．
②

 

，原因是

 

．
③

 

，原因是

 

．

Answer 1

考點：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合,酶的特性

專題：

分析：分析題圖：該圖為某細(xì)胞局部結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①是細(xì)胞核；結(jié)構(gòu)②為核糖體，是蛋白質(zhì)的合成場所；結(jié)構(gòu)③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；結(jié)構(gòu)④為高爾基體；結(jié)構(gòu)⑤為線粒體，是有氧呼吸的主要場所；結(jié)構(gòu)⑥為細(xì)胞膜．

解答： 解：（1）唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，故參與此過程的所有具膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有①③④⑤⑥．
（2）A為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的分泌小泡，含有初步加工的唾液淀粉酶，B為高爾基體分泌的小泡，含有加工完成的唾液淀粉酶；該實驗?zāi)康氖菧y定A、B中的產(chǎn)物是否有活性；若A無活性，B有活性，則A中物質(zhì)不能催化淀粉水解，B中的物質(zhì)能催化淀粉水解，結(jié)果為N₁=N_甲＞N_乙．若A和B都有活性，且催化淀粉水解的能力相同，則結(jié)果為N₁＞N_甲=N_乙，．若A中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較弱，B中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較高則結(jié)果為N₁＞N_甲＞N_乙．
故答案為：
（1）①③④⑤⑥（或①③④⑤⑥AB）（不考慮順序）
（2）①A中物質(zhì)不能催化淀粉水解，B中的物質(zhì)能催化淀粉水解．
②N₁＞N_甲=N_乙，A和B中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力相同．
③N₁＞N_甲＞N_乙，A中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較弱，B中的物質(zhì)催化淀粉水解的能力較高．

點評：本題考查細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合及有關(guān)酶的實驗設(shè)計，首先要求考生明確唾液淀粉酶屬于分泌蛋白；其次要求考生識記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的功能，掌握分泌蛋白合成與分泌過程涉及的細(xì)胞器，屬于考綱識記和理解層次的考查．