3．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（　�。�
A．高溫和低溫都能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
B．酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．酶的作用具有專一性和高效性
D．所有的酶都附著在生物膜上

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．

解答 解：A、高溫能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性，而低溫不能破壞酶的結(jié)構(gòu)，A錯誤；
B、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA，B錯誤；
C、酶的作用具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性，C正確；
D、細胞內(nèi)的酶有的附著在生物膜上，有的分布在基質(zhì)中（如與有氧呼吸第一階段有關(guān)的酶），D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查酶的知識，考生對酶的概念、本質(zhì)和特性的識記和理解是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．某生物興趣小組利用如圖裝置（容器的密閉性完好）開展了有關(guān)光合作用和細胞呼吸的四組實驗研究，實驗開始時打開活塞開關(guān)，使水柱液面平齊，然后關(guān)閉活塞開關(guān)，8小時后，觀察記錄實驗數(shù)據(jù)如表．
容器植物部位光質(zhì)（光照強度
相同且適宜）		溫度
（℃）		兩側(cè)水柱高
度差（mL/4h）
1天竺葵葉紅25240
2天竺葵葉黃2530
3紫羅蘭葉紅25160
4紫羅蘭葉黃2520
請根據(jù)以上圖表回答下列問題：
（1）上表探究性實驗課題中的自變量是植物種類和光質(zhì)種類．
（2）研究不同光質(zhì)對植物光合作用的影響，可選擇的容器標號是1和2 或3和4
（3）若如圖的燒杯中加入的是碳酸氫鈉溶液，U型管左側(cè)液面的變化是上升，植物的凈光合速率是15（mL/h）
（4）為了更準確的測定，應再加一個物理因素校正裝置：密閉容器內(nèi)為滅活（或死亡）的植物，燒杯內(nèi)為清水；如果校正裝置的實驗結(jié)果是左側(cè)液面比右側(cè)液面低，則校正之后的凈光合速率比原來大．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不包括的內(nèi)容是（　　）
A．細胞質(zhì)中PH的相對穩(wěn)定B．淋巴中鈉離子含量的相對平衡
C．組織液中水分含量的相對穩(wěn)定D．血漿中滲透壓的相對穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．一對性狀分離比的模擬實驗中模擬了（　�。�
①等位基因的分離             ②同源染色體的聯(lián)會
③雌雄配子的隨機結(jié)合         ④非等位基因的自由組合．
A．①③B．①④C．②③D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．正常情況下，人體進食后血液內(nèi)胰島素含量和胰高血糖素的含量變化情況分別是（　�。�
A．減少，增加B．.增加，減少C．.減少，減少D．.增加，增加

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)組成細胞化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．一個環(huán)式結(jié)構(gòu)的十二肽水解時，需要水分子數(shù)為11個
B．脂質(zhì)的主要功能是作為儲能物質(zhì)，不參與生命活動的調(diào)節(jié)
C．自由水/結(jié)合水的比值越大，新陳代謝就越強，抗逆性越強
D．噬菌體的核酸徹底水解，可得到4種堿基、1種磷酸、1種五碳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)式，據(jù)此判斷下列說法中正確的是（　　）
A．組成肉毒類毒素的元素一定只有C、H、O、N
B．圖中該片段由5種氨基酸組成，有4個肽鍵
C．一分子肉毒類毒素至少含有1個氨基和1個羧基
D．高溫下可使肉毒類毒素失活，主要原因是肽鍵發(fā)生斷裂

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．《舌尖上的中國》是一檔專門介紹中國各少數(shù)民族美食的節(jié)目，《舌尖》播出后，美國《時代周刊》
抨擊中國政府借美食宣節(jié)目傳達到統(tǒng)戰(zhàn)的政治目的．中國本就是多民族的國家，完全不存在所謂的“借
美食宣傳節(jié)目達到統(tǒng)戰(zhàn)的政治目的”．為此，專門有學者反駁“一幫只能吃漢堡和肯德基的人還來操
心我們中國的滿漢全席”．下列關(guān)于漢堡和肯德基等速食的說法錯誤的是（　　）
A．速食中含有的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪等有機物，可以為人體提供能量
B．速食中脂肪和糖的組成元素都只有C、H、O，脂肪和糖在一定的情況下可以相互轉(zhuǎn)換
C．速食中，相同質(zhì)量的脂肪和糖完全氧化分解時，脂肪放出的能量較多
D．速食中富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，可長期作為中國人的主食，不會對人體的生長發(fā)育有任何不良影響

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．在生長素的發(fā)現(xiàn)史上，1913年丹麥植物學家波森．詹森進行了如圖的實驗，以檢驗達爾文的化學物質(zhì)假說．下列敘述正確的是（　�。�
A．本實驗證明生長素由苗尖向下傳遞
B．插有明膠的苗發(fā)生向光彎曲證明苗尖是感光部位
C．顯微鏡觀察表明，彎曲部位背面細胞分裂速率快、數(shù)量多
D．要使本實驗更有說服力，還應設(shè)置不放苗尖僅放明膠或云母片的對照實驗

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