現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖溶液、淀粉溶液各一瓶，某同學(xué)用了兩種試劑將它們鑒定出來，請回答：
（1）該同學(xué)首先用
 
試劑分別鑒定上述3種溶液，發(fā)生
 
反應(yīng)的是稀蛋清；
（2）接著，該同學(xué)用另一種試劑鑒定剩下的兩瓶溶液，有一種溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，這種溶液是
 
，所用的試劑是
 
，這種試劑的顏色是
 
，這種試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，是將
 
兩種溶液等體積混合均勻．
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；
雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．
解答： 解：（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉屬于糖類，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將3種溶液分為兩組．
（2）接著，該同學(xué)用另一種試劑鑒定剩下的兩瓶溶液，有一種溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，這種溶液是葡萄糖溶液，所用的試劑是斐林試劑，這種試劑的顏色是藍(lán)色（銅離子的顏色是藍(lán)色的），這種試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用是將 0.1g/mL NaOH溶液和0.05g/mL CuSO4溶液兩種溶液等體積混合均勻．
故答案為：
（1）雙縮脲試劑     紫色
（2）葡萄糖溶液    斐林試劑      藍(lán)色    磚紅色     0.1g/mL NaOH溶液和0.05g/mL CuSO4溶液
點(diǎn)評：本題設(shè)計(jì)比較巧妙，著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定，特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定，需要學(xué)生熟記實(shí)驗(yàn)原理，能運(yùn)用相關(guān)試劑對四組溶液進(jìn)行區(qū)分．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于胰腺腺泡細(xì)胞中胰蛋白酶的合成和分泌的描述，正確的是（　　）
A、此蛋白質(zhì)的合成、加工和運(yùn)輸過程都需要消耗能量
B、核糖體合成的多肽鏈形成一定的空間結(jié)構(gòu)是在高爾基體
C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在該過程中起著重要的交通樞紐作用
D、此蛋白質(zhì)從合成到發(fā)揮作用共穿過7層生物膜

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、選用的試劑（或藥品）與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均相符合的是（　　）
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容試劑（或藥品）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
　A血紅蛋白的釋放蒸餾水和甲苯紅細(xì)胞破裂（釋放血紅蛋白）
　B觀察細(xì)胞中的DNA的分布吡羅紅被染成紅色的結(jié)構(gòu)要分布在細(xì)胞中央
　C高倍鏡觀察黑藻細(xì)胞的葉綠體健那綠染色葉綠體被染成藍(lán)綠色
　D探究溫度對酶活性的影響過氧化氫酶不同溫度條件下產(chǎn)生氣泡的速率不同
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家通過誘導(dǎo)牛體細(xì)胞去分化獲得誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞（iPS），繼而利用iPS 細(xì)胞培育出克隆牛．
（1）從牛體內(nèi)獲得體細(xì)胞后，對其進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為
 
，培養(yǎng)的細(xì)胞在貼壁生長至鋪滿培養(yǎng)皿底時停止分裂，這種現(xiàn)象稱為
 
．
（2）胚胎工程是對動物
 
或
 
所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)．胚胎工程任何一項(xiàng)技術(shù)獲得的胚胎，都必須通過
 
給受體才能獲得后代．其中胚胎的來源有很多種方式：如可用人工方法從牛輸卵管內(nèi)獲得胚胎，該過程稱為
 
；也可從牛卵巢中取出卵子，培養(yǎng)至
 
期，進(jìn)行核移植后培養(yǎng)獲得早期胚胎．
（3）iPS與ES細(xì)胞同樣具有發(fā)育全能性，有望在對人類iPS細(xì)胞進(jìn)行定向誘導(dǎo)分化后用于疾病的治療，這種技術(shù)稱為
 
性克�。�

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科目：高中生物 來源： 題型：

8月的北京天氣炎熱，第29屆北京奧運(yùn)會沙灘排球場地上運(yùn)動員維持水平衡調(diào)節(jié)尤其重要．請問下丘腦在水平衡調(diào)節(jié)中的作用不包括（　�。�
A、滲透壓感受器B、分泌促激素
C、調(diào)節(jié)中樞D、傳導(dǎo)興奮

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的部分步驟示意圖，對此過程的有關(guān)敘述正確的是（　　）
A、選用噬菌體作為實(shí)驗(yàn)材料的原因之一是其成分只有蛋白質(zhì)和DNA
B、被35S標(biāo)記的噬菌體是接種在含有35S的培養(yǎng)基中直接獲得的
C、實(shí)驗(yàn)中采用攪拌和離心等手段是為了把DNA和蛋白質(zhì)分離
D、在新形成的噬菌體中沒有檢測到35S，說明噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各種生物中關(guān)于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述正確的是（　�。�
堿基核苷酸五碳糖
AHIV5種5種1種
B煙草葉肉細(xì)胞5種8種2種
C煙草花葉病毒4種8種2種
D豌豆根毛細(xì)胞8種8種2種
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

人的HPRT基因缺陷（HPRT-）細(xì)胞和小鼠的TK基因缺陷（TK-）細(xì)胞在HAT培養(yǎng)基中都不能存活．雜種細(xì)胞在分裂中隨機(jī)丟失人的染色體，但保留所有的鼠染色體．因此，利用人-鼠細(xì)胞融合技術(shù)可以將人類基因定位于特定的染色體上．

（1）將人的HPRT-細(xì)胞與小鼠的TK-細(xì)胞用
 
促進(jìn)融合，然后培養(yǎng)在
 
培養(yǎng)基（HAT）中，最終篩選出人-鼠雜種細(xì)胞．
（2）將存活下來的雜種細(xì)胞進(jìn)行
 
培養(yǎng)，獲得不同的細(xì)胞株，用
 
染色后鏡檢，觀察結(jié)果如下：
細(xì)胞株編號123456
所含人染色體編號11，14，
17，22		7，11，
14，17		5，7，
17，21		2，9，
11，17		5，17，
18，20		2，5，
17，19
由此可推測
 
基因在
 
染色體上．
（3）如果要確定人鳥苷酸（UMP）激酶基因所在染色體，應(yīng)選擇UMP激酶缺陷的
 
（填“人”或“鼠”）細(xì)胞與相應(yīng)細(xì)胞雜交，這樣的方法
 
（填“能”或“不能”）對小鼠的基因進(jìn)行定位．
（4）經(jīng)過基因測序發(fā)現(xiàn)UMP激酶缺陷是因?yàn)榫幋a它的基因中部的部分堿基替換造成的，結(jié)果可能導(dǎo)致
 

A．轉(zhuǎn)錄不能進(jìn)行                            B．合成的蛋白質(zhì)分子缺少部分氨基酸序列
C．合成的蛋白質(zhì)分子增加部分氨基酸序列         D．合成的蛋白質(zhì)分子氨基酸數(shù)目不變．

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科目：高中生物 來源： 題型：

去除蛙的腦而保留脊髓，做成脊蛙．用夾子夾住脊蛙的一腿使之不能收縮，用稀醋酸刺激這一條腿，蛙的另一條腿將彎向受刺激的腿進(jìn)行搔拔．此現(xiàn)象說明（　�。�
A、反射弧缺少神經(jīng)中樞也能發(fā)生反射
B、未受刺激的一側(cè)也有此反射的感受器
C、一側(cè)的傳入神經(jīng)元通過脊髓中的中間神經(jīng)元和另一側(cè)的運(yùn)動神經(jīng)元有聯(lián)系
D、神經(jīng)沖動傳到腦，腦發(fā)生的神經(jīng)沖動傳到未受刺激的腿，使之彎曲搔拔

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