Question

從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體，放入含下列幾種有機(jī)物（其中的氮原子已被¹⁵N標(biāo)記）的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條件．請回答：
①NH₂-CH₂-COOH；      
②NH₂-CH（COOH）-CH₂SH；  
③NH₂-CH（NH₂）-CH₂-COOH；
④NH₂-CH（COOH）-CH₂-COOH ⑤NH₂-CH₂-CH₂OH．
（1）實驗中，核糖體所要完成的功能就是把上述物質(zhì)中的

 

 （填序號）通過

 

方式合成多肽．如果在細(xì)胞內(nèi)還將由一條或幾條肽鏈經(jīng)盤曲、折疊才能形成具有一定

 

的蛋白質(zhì)分子．
（2）實驗中，檢測到某一多肽含20個¹⁵N，則該多肽最多有

 

個肽鍵，肽鍵可表示為

 

．
（3）實驗結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有

 

，這種結(jié)構(gòu)特點決定了蛋白質(zhì)功能多樣，請舉兩例：

 

，

 

．
（4）現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是

 

A.999、1016、1046     B.996、1、1    C.996、24、54     D.996、1016、1046．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能

專題：

分析：分析題圖：組成蛋白的基本單位是氨基酸，大約有20種，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上．由此可以判斷圖中①是氨基酸，其R既是-H；②是氨基酸，其R基是-CH₂SH；③不是氨基酸；④是氨基酸，其R基是-CH₂COOH；⑤不是氨基酸．

解答： 解：（1）分析①②③④⑤幾種有機(jī)物可知，①②④氨基酸有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸；組成蛋白質(zhì)的氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)在核糖體上形成多肽鏈．如果在細(xì)胞內(nèi)還將由一條或幾條肽鏈經(jīng)盤曲、折疊才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子．
（2）某一多肽含20個¹⁵N，該化合物最多含有20個氨基酸，因此最多有20-1=19個肽鍵（-CO-NH-）．
（3）蛋白質(zhì)分子的多樣性由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定，因此培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有多樣性．結(jié)構(gòu)特點決定了蛋白質(zhì)功能多樣，蛋白質(zhì)的功能包括：構(gòu)成細(xì)胞核生物體結(jié)構(gòu)，運輸作用，催化作用，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，免疫功能．
（4）氨基酸在脫水縮合的過程中，形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈的條數(shù)=1000-4=996個；而形成的肽鍵數(shù)等于消耗的氨基數(shù)和羧基數(shù)，因此4條多肽鏈中共有氨基數(shù)=1020-996=24個，羧基數(shù)=1050-996=54個．
故答案為：
（1）①②④脫水縮合    空間結(jié)構(gòu)
（2）19-CO-NH-
（3）多樣性   構(gòu)成細(xì)胞核生物體結(jié)構(gòu)，運輸作用，催化作用，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，免疫功能
（4）C

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合、蛋白質(zhì)的檢測等知識，首先要求考生掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及其特點，能判斷圖中5種分子式中哪些屬于氨基酸，哪些不屬于氨基酸；其次掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計算．