如圖是從酵母菌獲取某植物需要的某種酶基因的流程，結(jié)合所學(xué)知識(shí)及相關(guān)信息回答下列問題：

（1）圖中cDNA文庫基因組文庫（填“大于”、“等于”或者“小于”）．
（2）①過程提取的DNA需要的切割，B過程是．
（3）為在短時(shí)間內(nèi)大量獲得目的基因，可用擴(kuò)增的方法，其原理是．
（4）將該目的基因?qū)�入某雙子葉植物細(xì)胞，常采用的方法是，其能否在此植物體內(nèi)穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是，可以用技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)．

玉米是雌雄同株、異花受粉植物，可以接受本植株的花粉，也能接受其他植株的花粉．在一塊農(nóng)田里間行種植等數(shù)量基因型為Aa和aa的玉米（A與a分別控制顯性性狀和隱性性狀，AA、Aa表現(xiàn)型相同且不存在致死現(xiàn)象）．在收獲的子代玉米中該顯性性狀與隱性性狀的比例應(yīng)接近（　�。�

下列四條DNA分子，彼此間具有互補(bǔ)粘性末端的一組是（　�。�

豌豆是一種嚴(yán)格的自花授粉植物，而且是閉花授粉．已知一批基因型為AA和Aa的豌豆種子，其數(shù)目之比為1：2，將這批種子種下，自然狀態(tài)下（假設(shè)結(jié)實(shí)率相同）其子一代中基因型為AA、Aa、aa的種子數(shù)之比為（　�。�

植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本形式是激素調(diào)節(jié)，請(qǐng)分析回答：

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用一定濃度的生長素類似物可除去單子葉農(nóng)作物田間的雙子葉雜草．甲圖中，可表示雙子葉雜草受不同濃度生長素類似物影響的是曲線．
（2）研究人員用CaCl₂溶液和赤霉素對(duì)某植物種子胚軸生長的影響進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如乙圖所示．由圖推測(cè)可知，CaCl₂對(duì)胚軸的生長具有作用，加入赤霉素在點(diǎn)．
（3）將狀況相近的同種植物分為①②③三組，分別進(jìn)行不同的處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如丙圖所示．根據(jù)圖中的組所示結(jié)果進(jìn)行比較，可得出頂芽的存在會(huì)抑制側(cè)芽的生長；繼而根據(jù)圖中的組所示結(jié)果進(jìn)行比較，可得出細(xì)胞分裂素可緩解頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制作用．
（4）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紫外光可以抑制植物生長，原因是紫外光增強(qiáng)了吲哚乙酸氧化酶的活性，促進(jìn)了生長素氧化為3-亞甲基氧代吲哚，而后者不能促進(jìn)細(xì)胞生長．現(xiàn)提供生長狀況相同的小麥幼苗作為實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)方案，以驗(yàn)證紫外光抑制植物生長與生長素的氧化有關(guān)．
步驟1：將小麥幼苗平均分為甲組和乙組；
步驟2：給予甲組適宜的可見光光照，給予乙組光照；
步驟3：觀察兩組幼苗的高度并測(cè)量的含量．
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：．

圖甲表示乙烯促進(jìn)離層細(xì)胞合成和分泌酶X的過程，酶X能夠水解離層細(xì)胞的細(xì)胞壁導(dǎo)致葉柄脫落．圖乙表示葉柄離層細(xì)胞兩側(cè)（近基端和遠(yuǎn)基端）的生長素濃度與葉片脫落關(guān)系．請(qǐng)回答：

（1）圖甲中a表示過程，b過程需要的工具是，X是．
（2）由上述可知，乙烯具有作用，具有此作用的植物激素還有．
（3）當(dāng)近基端生長素濃度（填“大于”、“小于或等于”）遠(yuǎn)基端生長素濃度時(shí)，葉柄脫落．生長素在葉柄內(nèi)是從遠(yuǎn)基端向近基端進(jìn)行運(yùn)輸，通過對(duì)上圖分析，該運(yùn)輸過程對(duì)乙烯的合成有作用．

利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果灑，果醋、腐乳和酸奶等食品的歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)．根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，回答以下問題：
（1）果酒和果醋的制作：
①酵母菌是釀制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要獲得優(yōu)質(zhì)野生酵母菌最好在葡萄園的土壤中采樣，利用酵母菌發(fā)酵制作葡萄灑要控制的溫度為．
②果酒發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)，在酸性條件下呈現(xiàn)色．
③喝剩的葡萄酒放置一段時(shí)間后變酸的原因是（用化學(xué)反應(yīng)式表示）．
（2）腐乳的制作：
①腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是．
②豆腐發(fā)酵主要利用微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶等，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類（減少、增多），且更易于消化和吸收．
（3）乳酸發(fā)酵：
①含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是．
②測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成染料．

表是關(guān)于赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯的合成部位及生理功能酌敘述，請(qǐng)據(jù)表回答下列問題：

激素類型	赤霉素	細(xì)胞分裂素	脫落酸	乙烯
合成部位	幼芽、幼根和未成熟的種子	根尖	根冠、衰老的葉子	植物體各部位
生理功能	促進(jìn)細(xì)胞的伸長；解除種子休眠	促進(jìn)細(xì)胞分裂；防止植物衰老	抑制植物細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)；促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老、脫落	促進(jìn)果實(shí)成熟

（1）植物激素中生長素和對(duì)植物的生長、發(fā)育有促進(jìn)作用，對(duì)植物的生長、發(fā)育有抑制作用．
（2）從表中可知除了生長素能促進(jìn)細(xì)胞伸長外，也具有這樣的作用．果實(shí)中的生長素主要來源于．
（3）在果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)中含量升高的激素有．
（4）上表中各種激素對(duì)植物的生長發(fā)育的作用特點(diǎn)是．

下面是有關(guān)食醋制作和果汁生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問題：
（1）食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作．
第一步：大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉逐步分解成葡萄糖，這一過程可用來檢測(cè)，因?yàn)樵撛噭┯龅矸鄢仕{(lán)色．
第二步：用酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是．
第三步：用菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過程氧氣．
（2）請(qǐng)根據(jù)下面的果汁生產(chǎn)流程圖回答下列問題．
挑選葡萄→沖洗→榨汁→與果膠酶混合→果汁
1在果膠酶的使用過程中，需要對(duì)酶的活性、酶的用量進(jìn)行研究．在如圖甲、乙兩個(gè)曲線中，果膠酶活性受環(huán)境因素影響的變化曲線是，縱軸還可以用來表示．自變量X可以代表；自變量Y可代表．
②果膠酶的最適用量是上圖中的點(diǎn)對(duì)應(yīng)的量．

某白化病患者的父母和妹妹均正常，若其妹妹與一白化病患者婚配，則生出白化病男孩的概率是（　�。�