酵母菌是常用的實(shí)驗(yàn)材料.以下是我校生物興趣小組同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的某些生理特點(diǎn)做的一系列實(shí)驗(yàn).請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答:
(1)實(shí)驗(yàn)一.圖1是探究酵母菌的呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置,其操作步驟是:取適量新鮮的食用酵母菌分成兩等份,分別放在大小相同的錐形瓶A和B中,向其中各注入一定量配置好的酵母菌培養(yǎng)液,然后將裝置放到適宜的環(huán)境中培養(yǎng),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.
在該操作中B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,目的是
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(2)實(shí)驗(yàn)二.同學(xué)想探究在一定條件下酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)規(guī)律.在一定量的酵母菌培養(yǎng)液中放入活的酵母若干,在適宜的溫度下進(jìn)行培養(yǎng),定期進(jìn)行抽樣鏡檢.第五天檢測(cè)時(shí)某同學(xué)先將培養(yǎng)液搖勻后取培養(yǎng)液1ml加100ml自來(lái)水稀釋100倍,再用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行鏡檢,視野下的酵母數(shù)分布如圖2所示.根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知第五天的酵母菌的種群密度約是
個(gè)/mL.為了繪制出酵母菌在一定量的培養(yǎng)液種群數(shù)量增長(zhǎng)的規(guī)律圖解,是否要測(cè)定第一天放入的酵母種群數(shù)量?
為什么?
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該同學(xué)的操作中有處錯(cuò)誤,請(qǐng)指出并加以改正
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(3)實(shí)驗(yàn)三.下表是在氧氣充足時(shí)三種不同培養(yǎng)條件下測(cè)得的酵母菌數(shù)(×10
6/mL).
培養(yǎng)時(shí)間(天) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
A | 0.8 | 5.2 | 5.6 | 4.8 | 2.0 | 0.8 | 0.4 | 0.08 |
B | 0.8 | 0.4 | 2.0 | 2.8 | 3.2 | 3.6 | 3.2 | 3.0 |
C | 0.8 | 0.4 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
實(shí)驗(yàn)研究的三種條件分別是:
條件一:無(wú)菌水10mL,加入干酵母液0.1mL,環(huán)境溫度28℃.
條件二:培養(yǎng)液10mL,加入干酵母液0.1mL,環(huán)境溫度28℃.
條件三:培養(yǎng)液10mL,加入干酵母液0.1mL,環(huán)境溫度5℃.
①三種條件對(duì)應(yīng)的組別編號(hào)依次是
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②A組測(cè)定數(shù)據(jù)中,培養(yǎng)一天和培養(yǎng)六天的酵母菌數(shù)均為0.8×10
6個(gè)/mL,你認(rèn)為兩時(shí)間段的酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生理特征相同嗎?
并說(shuō)明理由
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(4)實(shí)驗(yàn)四.圖3是用來(lái)研究溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響裝置.廣口瓶?jī)?nèi)含有懸浮在10%葡萄糖溶液中的2.5g酵母,實(shí)驗(yàn)記錄的是玻璃管中小液滴移動(dòng)的距離(單位:cm),結(jié)果如下表.
時(shí)間/min | 10℃ | 15℃ | 20℃ | 25℃ | 36℃ |
1 | 0 | 0.2 | 0.4 | 0.7 | 0 |
2 | 0 | 1.0 | 1.3 | 1.6 | 0.1 |
3 | 0.1 | 1.9 | 2.2 | 2.8 | 0.2 |
4 | 0.2 | 3.1 | 3.3 | 4.4 | 0.3 |
5 | 0.3 | 4.0 | 4.4 | 4.4 | 0.4 |
通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)分析可知,酵母菌酒精發(fā)酵的最適溫度應(yīng)在
.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中玻璃管中液滴右移的相應(yīng)體積是否為酵母菌發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的CO
2的實(shí)際值?為什么?
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