下表某同學(xué)探究淀粉酶和和蔗糖酶對(duì)淀粉作用的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷,下列結(jié)論正確的是( )
試管編號(hào) | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
2 mL 3%淀粉溶液 | + | + | + | + | + | + |
1 mL 2%蔗糖酶溶液 | - | - | - | + | + | + |
1 mL 2%淀粉酶溶液 | + | + | + | - | - | - |
反應(yīng)溫度(℃) | 40 | 60 | 80 | 40 | 60 | 80 |
2 mL本尼迪特試劑 | + | + | + | + | + | + |
紅黃色深淺* | +++ | ++ | + | - | - | - |
(注:“+”表示有;“-”表示無(wú);*此行“+”的多少表示顏色的深淺)
A. 淀粉被蔗糖酶水解成非還原糖是④⑤⑥試管不產(chǎn)生顏色變化的原因
B. 本尼迪特試劑使用需要加熱,會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果的準(zhǔn)確性
C. 40 ℃為淀粉酶的最適溫度
D. 該實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明淀粉酶對(duì)淀粉的水解、蔗糖酶對(duì)蔗糖的水解具有專(zhuān)一性