題目列表(包括答案和解析)
10.做皮包、皮鞋的豬皮、牛皮、羊皮都是天然皮革,光滑、耐用、美觀,它們的主要成分是( )中考資源網(wǎng)
A.滌綸 B.蛋白質(zhì)(經(jīng)處理凝固變性的)中考資源網(wǎng) C.合成纖維 D.脂肪
9.血液中含有的一種含銅的呈藍(lán)色的蛋白質(zhì)分子,其相對(duì)分子質(zhì)量為151000。中考資源網(wǎng)已知該分子中統(tǒng)的質(zhì)量為0.34%,則平均每個(gè)含銅的蛋白質(zhì)分子中的銅原子數(shù)為( )中考資源網(wǎng)
A.3 B.6 C.8 D.5
8.市售的洗衣粉有些能除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污物,這是因?yàn)樯a(chǎn)洗衣粉時(shí)加入了( )中考資源網(wǎng)
A.燒堿 B.食鹽 C.蛋白酶 D.醋酸
7.鑒別羊毛和合成纖維的方法是( )中考資源網(wǎng)
A.用手拉,看其堅(jiān)固程度 B.用火點(diǎn)燃聞其氣味
C.燃燒冷卻后用手捻 D.觀察纖維的光澤
6.下列食物對(duì)人體無害的是( )中考資源網(wǎng)
A.霉變的花生及大米 B.用雙氧水或甲醛浸泡過的水產(chǎn)品
C.用工業(yè)用鹽NaNO2腌制咸肉 D.用呈固態(tài)的豬油烹調(diào)食品
5.患?jí)难〉氖且驗(yàn)轶w內(nèi)缺乏( )中考資源網(wǎng),患軟骨病可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏( )中考資源網(wǎng)
A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D
4.下列植物中主要含有蔗糖的是( )中考資源網(wǎng)
A.馬鈴薯 B.小麥 C.大米 D.甜菜
3.甲醛水溶液能使蛋白質(zhì)( )中考資源網(wǎng)
A.水解為氨基酸 B.結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,使之變性
C.氧化為CO2和H2O D.水解為麥芽糖和葡萄糖
2.生物酶在人體中的作用是( )中考資源網(wǎng)
A.吸附作用 B.還原作用 C.生物催化作用 D.載體作用
1.下列物質(zhì)屬于蛋白質(zhì)的一組是( )中考資源網(wǎng)
A.淀粉 淀粉酶 B.血紅蛋白 尿素 C.血紅蛋白 淀粉酶 D.葡萄糖 淀粉
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