題目列表(包括答案和解析)
12、在①淀粉、②不銹鋼、③食鹽、④尿素、⑤甲烷、⑥熟石灰、⑦石墨、⑧羊毛中選用適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的編號(hào)填空: .
(1)我國實(shí)行“西氣東輸"工程所輸送的氣體是
(2)用于農(nóng)作物肥料的是 。
(3)用于改良酸性土壤的是 ;
(4)用于調(diào)味品和防腐劑的是
(5)大米、面粉中的主要成份是 ;
(6)可作電極材料的是 ;
(7)可用于制造炊具的是 。
(8)主要成份是蛋白質(zhì)的是
11、維生素C(C6H8O6)能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。求:
(1)維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為 ,
(2)維生素C中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為
10、下列說法不正確的是 ( )
A、醬油不是油 B、糖精不是糖 C、黃酒不是酒 D、純堿不是堿
9、我國科學(xué)家于1965年9月在世界上第一個(gè)用化學(xué)方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素,它的原料應(yīng)該是 ( )
A、葡萄糖 B、氨基酸 C、維生素 D、油脂
8、青菜中一般不含有 ( )
A、水 B、纖維素 C、維生素 D、蛋白質(zhì)
7、下列說法正確的是 ( )
A、維生素是由生命體產(chǎn)生的,分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,人工不可能合成
B、喜歡吃的食品多吃點(diǎn),不喜歡吃的食品不吃,不會(huì)影響身體健康
C、食用涼拌蔬菜,有利于獲得較多的VC
D、維生素不是營養(yǎng)品,故缺少維生素不會(huì)引起營養(yǎng)不良
6、發(fā)芽霉變的花生不能食用,是因?yàn)槠渲泻小 ? ( )
A、黃曲霉素 B、乙醇 C、甲醛 D、維生素
5、蛋白質(zhì)遇到下列何種物質(zhì)不會(huì)發(fā)生化學(xué)變化(變性) ( )
A、甲醛 B、重金屬鹽 C、生理鹽水 D、濃硝酸
4、區(qū)別毛織品和棉布的方法是 ( )
A、用鹽酸 B、用水浸泡 C、用火灼燒 D、聞氣味
3、區(qū)別以下各組物質(zhì)的方法錯(cuò)誤的是 ( )
A、刻劃法區(qū)別有機(jī)玻璃和普通無色玻璃
B、燃燒法區(qū)別棉線和羊毛線
C、用酚酞試液區(qū)別稀鹽酸和氯化鈉溶液
D、用肥皂水區(qū)別軟水和硬水
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