相關(guān)習(xí)題
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在常量元素中,_________、_________、_________、_________四種元素含量較高,人體通過攝入_________、_________、_________、_________和_________等物質(zhì)來獲取這些元素。

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下列敘述中不正確的是(    )。

A.化學(xué)元素與人體健康有著密切聯(lián)系

B.大部分元素在人體中主要以無機鹽的形式存在

C.人體所需元素很多,因青少年生長發(fā)育快,應(yīng)多食用一些含蛋白質(zhì)的食品

D.人體中的元素主要來自食物,為保證身體發(fā)育需要,應(yīng)有合理的膳食結(jié)構(gòu),不偏食、不挑食

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下列飲食習(xí)慣科學(xué)的是(    )。

A.多吃肉,少吃蔬菜、水果                 B.多飲用純凈水,少飲用礦泉水

C.為了防止變胖,不吃含脂類食品           D.合理攝入營養(yǎng),注意膳食平衡

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蜂蜜總含糖量達(dá)65%~75%,還含有豐富的酶類,水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則(    )。

A.蜂蜜的主要成分是糖類

B.酶是機體吸入氧氣時的載體

C.人體需要大量的維生素

D.鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素

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某少年若出現(xiàn)鈣、鐵、鋅綜合缺乏的癥狀,從食物的角度考慮你認(rèn)為應(yīng)多食用(    )。

A.面粉                                 B.天然飲水

C.魚類和瘦肉                           D.西紅柿

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如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充,不僅對健康無益,反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是(    )。

A.氮            B.磷               C.鈣            D.鐵

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臨近中考,家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng),制定了如下食譜:

主食

饅頭、米飯

副食

紅燒牛肉、清蒸西江魚

飲料

酸牛奶、白開水

用你所學(xué)的知識,建議家長增加的食物是(    )。

A.炒雞蛋                                    B.蒸豬排骨

C.燉豆腐                                    D.炒瓜苗

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小芳同學(xué)從超市購買了一瓶維生素C泡騰片。下圖是維生素C泡騰片標(biāo)簽上的部分內(nèi)容:

維生素C泡騰片

功能:補充人體維生素C,增強機體抵抗力

主要成分:維生素C

輔料成分:碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、蔗糖、橘味香精、橙味香精、維生素B1

貯藏:低溫、避光、防潮

芳同學(xué)根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中,發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解,產(chǎn)生大量氣泡,片刻后變成為一杯鮮甜的橙味飲品。小芳同學(xué)感到很好奇,產(chǎn)生的氣泡是什么呢?

請參與小芳同學(xué)的探究:

我的猜想

我的實驗方案

氣泡的成分是____________,

理由是_____________________________

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

我的結(jié)論

根據(jù)維生素C泡騰片貯藏條件,請說明保存時要低溫和防潮的原因:

①________________________________________________________________________;

②________________________________________________________________________。

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小平故居果山村盛產(chǎn)枇杷,有“枇杷之鄉(xiāng)”之美譽。下圖是這種枇杷的部分營養(yǎng)成分,請據(jù)圖回答:

枇杷的部分營養(yǎng)成分

(每100 g中含)

糖類   9.3 g

脂肪  0.2 g

蛋白質(zhì)  0.8 g

鈣  17 mg

鉀  122 mg

磷  8 mg

(1)圖中的鈣、鉀、磷是指____________________。

A.分子                                 B.原子

C.元素                                 D.單質(zhì)

(2)圖中出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的____________類,能提供能量的營養(yǎng)素有______________種。

(3)枇杷適宜生長在pH為6左右的土壤中。若某土壤的pH為3,經(jīng)改良后可種植枇杷。下列物質(zhì),既可用來改良土壤酸性,又能給土壤施肥的物質(zhì)是__________。

A.生石灰                                 B.熟石灰

C.過磷酸鈣                               D.草木灰(主要成分碳酸鉀)

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選用廚房中的下列物質(zhì)填空(填序號):

①保鮮膜 ②鐵鍋 ③砂糖 ④食鹽 ⑤蔬菜 ⑥小麥粉 ⑦食醋 ⑧白酒 ⑨植物油

富含油脂的是__________________,富含維生素的是_________________,屬于無機鹽的是________,可除去熱水瓶膽壁上的水垢的是__________________。

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同步練習(xí)冊答案