19．請回答下列與實驗室提取芳香油有關(guān)的問題．
（1）提取植物芳香油時可采用的方法有萃取法、蒸餾法和壓榨法．
（2）玫瑰油被稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)中不可取代的原料，多用于制造高級香水等化妝品．如圖表示提取玫瑰油的流程，其中A表示水蒸氣蒸餾；B表示無水硫酸鈉，其中加入NaCl的作用是增加鹽的濃度，使油和水出現(xiàn)明顯的分層．

（3）植物芳香油溶解性的特點是難溶于水，易溶于有機溶劑，因此可用后者作為提取劑來提取植物芳香油．
（4）若利用組織培養(yǎng)技術(shù)對玫瑰進行無性繁殖，玫瑰的組織培養(yǎng)需在MS培養(yǎng)基上進行，選取生長旺盛的嫩枝，沖洗干凈后，用無菌吸水紙吸干外植體表面的水分，放入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精中搖動2～3次，外植體再經(jīng)過脫分化和再分化過程培育成植株幼苗，該過程的關(guān)鍵激素是細(xì)胞分裂素、生長素．

18．生物技術(shù)實踐與人們生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，也為許多學(xué)生將來就業(yè)奠定知識基礎(chǔ)和能力基礎(chǔ)．請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐中的問題：
（1）無菌技術(shù)主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染．常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．
（2）在果醋、泡菜的制作過程中，需要氧氣的是果醋；在制作果醋過程中，榨取的果汁非常渾濁，解決的方法是用果膠酶處理．
（3）果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作過程中主要利用的微生物分別為酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌，屬于原核生物的是醋酸菌和乳酸菌，只進行無氧呼吸的是乳酸菌．
（4）在制備固定化酵母細(xì)胞實驗中，海藻酸鈉的濃度對實驗結(jié)果影響較大，若濃度過高，則不易形成凝膠珠，通常評價該實驗結(jié)果主要是觀察凝膠珠的顏色和形狀．
（5）DNA粗提取與鑒定
①利用DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度的不同，通過控制其溶液的濃度去除雜質(zhì)．
②DNA的析出：將處理后的溶液過濾，加入與濾液體積相等的、（體積分?jǐn)?shù)為95%的）酒精溶液溶液可使DNA析出．
③DNA的鑒定：將析出的DNA溶于物質(zhì)的量濃度為2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺，沸水浴加熱，溶液變藍(lán)．
（6）血紅蛋白的提取和分離的實驗中，在洗脫過程中加入物質(zhì)的量濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液（pH為7.0）的目的是準(zhǔn)確模擬生物體內(nèi)的生理環(huán)境，保持體外的pH和體內(nèi)的一致．

17．成熟的植物細(xì)胞在較高濃度的外界溶液中，會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，如圖Ⅰ、Ⅱ是發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞，圖 III是將另外一種植物細(xì)胞依次浸于蒸餾水、物質(zhì)的量濃度為0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中，原生質(zhì)的體積隨時間變化的曲線圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖Ⅰ細(xì)胞的質(zhì)壁分離過程中，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，其結(jié)構(gòu)包括2（填標(biāo)號）和4 （填標(biāo)號）以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)．
（2）植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所具備的自身結(jié)構(gòu)特點是原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性（內(nèi)因）．
（3）若圖Ⅱ細(xì)胞的外界溶液是適宜濃度的KNO₃溶液，則質(zhì)壁分離后的細(xì)胞會慢慢的自動復(fù)原，與該過程有關(guān)的細(xì)胞器主要有液泡和線粒體．
（4）圖Ⅲ中A、B、C三曲線中，表示細(xì)胞在蒸餾水中的是A，表示在0.3mol/L的蔗糖溶液中的是C．
（5）試簡要分析B、C兩曲線存在差異的原因：B曲線是在0.5mol/L的尿素溶液中，細(xì)胞先因滲透失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，后由于尿素能進入細(xì)胞，使得質(zhì)壁分離后的細(xì)胞因吸水而自動復(fù)原；C曲線是由于蔗糖不能進入細(xì)胞，因此質(zhì)壁分離后細(xì)胞不能發(fā)生自動復(fù)原．

16．水分脅迫是植物水分散失超過吸收，使植物組織含水量下降，正常代謝失調(diào)的現(xiàn)象．大量研究表明，光合速率隨水分脅迫加強不斷下降，是作物后期受旱減產(chǎn)的主要原因．圖1是水分脅迫和復(fù)水對水稻葉綠素含量變化的影響（其中CX代表對照，L代表輕度脅迫，M代表中度脅迫，S代表重度脅迫），圖2表示輕度水分脅迫對葉片氣孔導(dǎo)度（即氣孔開放的程度）的影響．

（1）從圖1可以看出水分可以影響光合作用的光反應(yīng)階段，此階段為光合作用另一階段提供[H]和ATP．在有光照條件下，葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的具體部位是類囊體薄膜（基粒）、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體（基質(zhì)）．
（2）植物在不同程度的水分脅迫下，葉綠素含量都呈下降趨勢，下降幅度從大到小依次是重度＞中度＞輕度（或S＞M＞L），并且在重度水分脅迫下葉綠素含量更難以恢復(fù)，最可能的原因是在重度水分脅迫下葉綠體（或類囊體）的結(jié)構(gòu)和功能受到一定程度的破壞．
（3）由圖2的結(jié)果可以看出，輕度水分脅迫下氣孔關(guān)閉而引起氣孔導(dǎo)度的降低．此種情況下，水分脅迫對光合速率的影響主要是通過影響二氧化碳的吸收進而影響光合速率．
（4）圖3表示水稻的葉片重量隨溫度變化的實驗過程及結(jié)果
則水稻1h的實際光合速率可表示為2X+Y，恒定在上述15（℃）℃時，維持12小時光照，12小時黑暗，該植物葉片增重最多，增重72mg．

15．真核細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動中作用極為重要．圖1是某植物葉肉細(xì)胞中部分生物膜（A結(jié)構(gòu)）及其一側(cè)液體（B結(jié)構(gòu)）的示意圖，圖2中a、b、c、d為細(xì)胞器，³H-亮氨酸參與圖示過程可合成物質(zhì)³H-X．請據(jù)圖回答：

 （1）構(gòu)成生物膜的主要成分是脂質(zhì)（或磷脂）和蛋白質(zhì)．生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜．
（2）若A、B結(jié)構(gòu)中均含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，則A是線粒體內(nèi)（膜）膜的一部分．呼吸作用過程中，B結(jié)構(gòu)內(nèi)發(fā)生的物質(zhì)變化是丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和[H]（ADP轉(zhuǎn)化成ATP）．若A結(jié)構(gòu)中含有吸收光能的色素，則A屬于葉綠體中的類囊體膜．
（3）分離細(xì)胞中細(xì)胞器的常用方法是差速離心法，觀察圖2中c常用染色劑是健那綠染液．
（4）圖2中含有核酸的細(xì)胞器是a、c（填字母），藍(lán)藻細(xì)胞也有的細(xì)胞器是a（填字母）．
（5）³H-X分泌到細(xì)胞外的過程中，各種生物膜的面積變化如圖3所示，則曲線X、Z代表的分別是圖2中的b、d膜面積變化（填字母）．

14．下列關(guān)于葉綠體中色素的提取和分離實驗的敘述，正確的是（　�。�

	A．	研磨葉片時加CaCO3的作用是使研磨更加充分
	B．	一般利用無水乙醇對色素進行提取和分離
	C．	濾紙條上最下端的色素是葉綠素b，因為其含量最少
	D．	如濾紙條上四條色素帶均明顯變窄，可能的原因是沒有重復(fù)畫濾液細(xì)線

13．同位素標(biāo)記法是生物學(xué)研究中常用的方法之一，下列生物學(xué)經(jīng)典實驗中沒有用到該方法的是（　�。�

	A．	魯賓和卡門利用小球藻探索光合作用中O2的來源
	B．	薩克斯利用天竺葵證明光合作用產(chǎn)生淀粉
	C．	卡爾文探明了CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物碳的途徑
	D．	科學(xué)家研究分泌蛋白合成和分泌的過程

12．下列有關(guān)實驗選用的材料、試劑、現(xiàn)象或分析均正確的是（　�。�

選項	實驗	材料	試劑	現(xiàn)象或分析
A	脂肪的鑒定	花生種子	蘇丹Ⅲ染液	紅色的脂肪顆粒
B	葉綠體色素的分離	菠菜葉	層析液	溶解度最大的色素是葉綠素a
C	探究呼吸作用類型	酵母菌	澄清石灰水	酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸均產(chǎn)生CO2
D	探究膜的透性	豬膀胱膜	蔗糖溶液 和蒸餾水	漏斗液面靜止后半透膜兩側(cè)溶液濃度相等

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

11．正常生長的綠藻，照光培養(yǎng)一段時間后，迅速移入暗處，此后綠藻細(xì)胞的葉綠體內(nèi)不可能發(fā)生的現(xiàn)象是（　�。�

A．

$\frac{{C}_{3}}{{C}_{5}}$比值下降

B．

$\frac{ATP}{ADP}$比值下降

C．

O2的產(chǎn)生停止

D．

CO2的固定減慢

10．如圖表示生物體內(nèi)部分物質(zhì)之間的變化，下列說法正確的是（　　）

	A．	過程a只能在植物葉肉細(xì)胞內(nèi)進行
	B．	過程a、b、c、d都可能在植物細(xì)胞內(nèi)完成
	C．	過程b只能在植物細(xì)胞內(nèi)進行
	D．	過程d只有高等動物和乳酸菌能進行