在分解尿素菌的分離和鑒定中，對先后用到的兩種培養(yǎng)基，敘述正確的是（ ）

A．加入酚紅指示劑作為選擇培養(yǎng)基，再加入唯一碳源作為鑒別培養(yǎng)基

B．加入唯一氮源作為鑒別培養(yǎng)基，再加入酚紅指示劑作為選擇培養(yǎng)基

C．加入唯一氮源作為選擇培養(yǎng)基，再加入酚紅指示劑作為鑒別培養(yǎng)基

D．加入酚紅指示劑作為選擇培養(yǎng)基，再加入唯一碳源作為鑒別培養(yǎng)基

如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是（　　）

A. 過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B. 過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C. 過程③和④都需要氧氣的參與

D. 過程①～④所需的最適溫度基本相同

在缺乏氮源的培養(yǎng)基上，大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌的生長；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細菌和霉菌的生長．利用上述選擇培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中分離出（　　）

A. 乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌

B. 固氮細菌、大腸桿菌、放線菌

C. 固氮細菌、霉菌、放線菌

D. 固氮細菌、金黃色葡萄球菌、放線菌

下列有關(guān)土壤中微生物的分離與計數(shù)的說法中，錯誤的是（　　）

A. 因為土壤中各類微生物的數(shù)量不同，所以，為獲得不同類型的微生物要按不同的稀釋倍數(shù)進行分離

B. 測定土壤中細菌總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數(shù)量，選用的稀釋范圍不同

C. 如果得到了2個以上菌落數(shù)目在30～300的平板，則說明稀釋操作比較成功，并能夠進行菌落的計數(shù)

D. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數(shù)目明顯小于選擇培養(yǎng)基的數(shù)目，說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細菌菌落

用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為（　�。�

A. 先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B. 先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol•L﹣1的H2SO4 3滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C. 直接將2mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D. 用試管取2mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質(zhì)的量濃度為3mol•L﹣1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

下列有關(guān)“菌”的描述中，不正確的是（　�。�

A. 酵母菌有線粒體，但能進行有氧呼吸和無氧呼吸

B. 分解尿素的細菌可以利用葡萄糖作為碳源

C. 乳酸桿菌在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)乳酸和CO2

D. 醋酸菌只有在氧氣充足時才能進行旺盛的生命活動

下列有關(guān)泡菜中亞硝酸鹽含量測定的敘述不正確的是(　　)。

A．在制備泡菜樣品處理液時，對濾液起到凈化作用的是氫氧化鋁乳液

B．用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先減少后增加

C．含量測定的基本原理是亞硝酸鹽和其他化合物反應(yīng)后形成玫瑰紅染料

D．制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液時需要不加亞硝酸鹽的比色管作空白對照

下列關(guān)于實驗室果酒、果醋制作的敘述中，錯誤的是（ ）

A．果酒制作的菌種屬于真核生物，而果醋制作的菌種屬于原核生物

B．果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸

為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌分離等工作．回答下列問題：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中細菌含量．在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是_____；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_________。

（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌，操作時，接種環(huán)通過_______滅菌，在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是_______________。

（3）在下列示意圖A和B中，______表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。

（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快．分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中_________的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高___________________的利用率。

植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解，回答：

(1)分解秸稈中纖維素的微生物能分泌__________，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中葡萄糖苷酶可將_________分解成_____________。

(2)在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅(CR)時，CR可與纖維素形成_________色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的________。

(3)為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)(成分見下表)：

注：“+”表示有，“-”表示無。據(jù)表判斷：

培養(yǎng)基甲_______(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_________________________________________________________________________；

培養(yǎng)基乙_______ (填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_________________________________________________________________________。