此表為某些抗菌藥物及其抗菌作用的原理，下列分析判斷正確的是（　�。�

抗菌藥物	抗菌機(jī)理
青霉素	抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成
環(huán)丙沙星	抑制細(xì)菌DNA解旋酶的活性
紅霉素	能與細(xì)菌細(xì)胞中的核糖體結(jié)合
利福平	抑制敏感型的結(jié)核桿菌的RNA聚合酶的活性

下列關(guān)于幾種培養(yǎng)基的作用敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他細(xì)菌分離開(kāi)來(lái)，應(yīng)將它們接種在（　�。�

發(fā)酵工程的第一個(gè)重要工作是從混雜的微生物群體中選擇優(yōu)良的單一純種，獲得純種的方法不包括（　�。�

下列有關(guān)果醋與腐乳制作的比較，錯(cuò)誤的是（　�。�

選項(xiàng)	比較項(xiàng)	果醋制作	腐乳制作
A	主要菌種及菌種細(xì)胞結(jié)構(gòu)	醋酸菌、原核細(xì)胞	毛霉、真核細(xì)胞
B	發(fā)酵過(guò)程中氧氣供應(yīng)的控制	先通氣后密封	始終暴露在空氣中
C	控制雜菌污染	控制發(fā)酵溫度，選擇適合培養(yǎng)基，器具消毒等
D	發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)	觀察菌膜形成、嗅味道、品嘗、測(cè)pH等	觀察腐乳外形、顏色、品嘗口味等

鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，既保存了鴨梨中的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分又兼具果醋醒酒護(hù)肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能，深受廣大消費(fèi)者青睞．如圖為鴨梨醋飲的制作流程圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．

（1）若得到的鴨梨汁非常渾濁，解決的方法是．
（2）過(guò)程①所用的微生物是，為了提高該微生物的利用率，最好用法對(duì)其進(jìn)行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是．
（3）過(guò)程②所用的微生物是，其為（填“需氧型”或“厭氧型”）生物，此過(guò)程發(fā)酵溫度需要控制在．
（4）為獲得高純度的果酒，需要對(duì)過(guò)程①所用的微生物進(jìn)行分離和純化，其過(guò)程為：
第一步：配制培養(yǎng)基．該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的等基本營(yíng)養(yǎng)成分，原料稱重溶解后，需進(jìn)行，然后進(jìn)行滅菌操作，常用的滅菌方法是．
第二步：接種．微生物常用的接種方法有．
第三步：培養(yǎng)．溫度控制在．
第四步：挑選符合要求的菌落．

葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的過(guò)程中，發(fā)揮作用的微生物是．該微生物為（真核/原核）生物，呼吸作用類型為．
（2）該微生物通過(guò)厭氧呼吸可分解，產(chǎn)生的終產(chǎn)物是．
（3）為研究發(fā)酵罐中酵母菌的生長(zhǎng)狀況，常要取樣統(tǒng)計(jì)分析，并測(cè)定pH值．若某研究員將樣品的次序搞亂了，那么，判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是．
（4）甲、乙、丙三位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示．發(fā)酵過(guò)程中，每隔一段時(shí)間均需排氣一次．據(jù)圖分析，甲和丙同學(xué)的操作有誤，其中甲同學(xué)的錯(cuò)誤是，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是．丙同學(xué)的錯(cuò)誤是，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異�，F(xiàn)象是．
（5）上述發(fā)酵過(guò)程結(jié)束后，甲、乙、丙同學(xué)實(shí)際得到的發(fā)酵產(chǎn)品依次是葡萄醋、、．

為了研究胰腺分泌活動(dòng)的調(diào)節(jié)機(jī)制，研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物做了下列實(shí)驗(yàn)．根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，下列推斷最合理的是（　�。�

實(shí)驗(yàn)	處理方法	胰腺分泌量
1	用適宜的電流刺激通向胰腺的神經(jīng)	增加
2	切斷通向胰腺的所有神經(jīng)，當(dāng)食物經(jīng)胃進(jìn)入十二指腸	增加
3	切斷通向胰腺的所有神經(jīng)，從另一些動(dòng)物的胃中取出少量部分被消化了的食物，導(dǎo)入十二指腸中	大量增加
4	切斷通向胰腺的所有神經(jīng)，把一些相同成分的食物不經(jīng)過(guò)胃而直接引入十二指腸	不增加

如圖為雌性高等動(dòng)物性激素分泌的調(diào)節(jié)示意圖，下列與此相關(guān)的敘述不正確的是（　�。�

下列關(guān)于激素調(diào)節(jié)特點(diǎn)的闡述，不正確的是（　　）