7. (化學人教必修2 P83,7題)下列關于葡萄糖和蔗糖的說法中，錯誤的是(　　 )

A. 它們的分子式不同

B. 它們的分子結構不同

C. 它們不是同分異構體，但屬同系物

D. 蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖

6. (2008年高考廣東卷·理基)有關天然產物水解的敘述不正確的是(　　 )

A. 油脂水解可得到丙三醇

B. 可用碘檢驗淀粉是否水解完全

C. 蛋白質水解的最終產物均為氨基酸

D. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同

5. 下列敘述正確的是(　　　 )

A. 變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

B. 高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質變性

C. 棉花、羊毛、木材和草類的主要成分都是纖維素

D. 誤食重金屬鹽引起人體中毒 ，可喝大量的食鹽水解毒

4. 下列區(qū)分物質的方法不正確的是 (　　 )

A. 用燃燒的方法可區(qū)分甲烷和乙烯

B. 用酸性KMnO₄溶液區(qū)分苯和己烯

C. 用新制的Cu(OH)₂區(qū)分乙酸溶液和葡萄糖溶液

D. 用KI溶液區(qū)分淀粉溶液和雞蛋白溶液

3. (2009年山東濰坊模擬)下列敘述不符合科學性的是(　　 )

A. 食用植物油的主要成分是不飽和高級脂肪酸甘油酯，是人體必需的營養(yǎng)物質

B. 在煤中加入適量的生石灰，可以減少煤燃燒時二氧化硫的排放

C. 天然氣是一種理想的潔凈能源

D. 向雞蛋清溶液中加入(NH₄)₂SO₄飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解

2. 糖類是指(　　 )

A. 含碳、氫、氧三種元素的有機物

B. 分子組成符合C_n(H₂O)_m的有機物

C. 易溶于水且有甜味的化合物

D. 一般是多羥基醛或多羥基酮以及能水解生成它們的物質

1. (2009年江蘇姜堰模擬)下列表述正確的是(　　 )

A. 甲烷、苯、乙醇和乙烯都能發(fā)生加成反應

B. 欲使蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入CuSO₄溶液

C. PP塑料(聚丙烯)的結構簡式為?[　 CH₂CH₂CH₂　 ]_n?

D. 丁烷的催化裂解可按兩種方式進行：C₄H₁₀ C₂H₄+C₂H₆;C₄H₁₀ CH₄+C₃H₆

18. 通過糧食發(fā)酵可獲得某含氧有機物X，其相對分子量為46,其中碳的質量分數(shù)為52.2%，氫的質量分數(shù)為13.0%

(1)X的分子式為　　　　 。

(2)X與金屬鈉反應放出氫氣的反應方程式是　　　　 　　　　　　　　　　。

(3)X與空氣中的氧氣在銅或銀催化下反應生成Y，Y的結構簡式是　　　　 ；

(4)X與酸性高錳酸鉀溶液反應可生成Z，在加熱和濃硫酸作用下，X與Z反應可生成一種有香味的物質W，若184 g X和120 g Z反應能生成106 g W，計算該反應的產率。

第四節(jié)　 基本營養(yǎng)物質

17. 現(xiàn)有A、B兩種鏈狀飽和一元醇的混合物0.3 mol，其質量為13.8 g。已知A和B碳原子數(shù)均不大于4，且A<B。

(1)混合物中A可能的分子式為　　　　 ；B可能的分子式為　　　　 。

(2)若n(A)∶n(B)=1∶1時，A的名稱為　　　　 ；B的名稱為　　　　 。

(3)若n(A)∶n(B)≠1∶1時，A的結構簡式為　　　　 ；B的結構簡式為　　　　 。

則n(A)∶n(B)=　　　　 。

16. (1)1 mol丙酮酸(CH₃ CCOOH)在鎳催化劑作用下加1 mol氫氣轉變成乳酸，乳酸的結構簡式是

　　　　 　　。

(2)與乳酸具有相同官能團的乳酸的同分異構體A在酸性條件下，加熱失水生成B，由A生成B的化學反應方程式是　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。